兰州拉面大家应该都吃过，很多人还经常吃，虽然看上去清汤寡水的，但是味道吃起来却非常好吃，现在物价上涨的速度很快，各行各业都在涨价，但是兰州拉面却坚持不涨价，还保持着10元一碗的价格，难道不会亏钱吗？很多人估计都有这样的疑问，后来还是退休老板说出了其中的猫腻，原来兰州拉面之所以不涨价，也是有原因的，我们这里的兰州拉面，保持10元一碗的价格已经好多年了。

别的小吃的价格，都已经上涨了很多，但是兰州拉面一直都没有涨价，曾经兰州拉面火的时候，我记得就卖10元1碗，到现在兰州拉面还是卖10元一碗，之所以兰州拉面不涨价，也是有原因的，因为兰州拉面的生意越来越难做了，离职老板说出了其中的猫腻，如果不是听完老板的话，可能很多人还觉得兰州拉面不涨价，是因为它的成本低。

首先兰州拉面之所以这么多年不涨价，确实成本是很重要的，兰州拉面不像其他的饭店，会请一些服务员，他们一般都是夫妻店，一般男的在后面做面，女的就在前面做服务员，所以节省了一笔开销，再加上兰州拉面的店铺都比较简陋，装修的费用也减少了很多，还有就是兰州拉面的成本，别的东西虽然涨价了，但是面粉的价格却没有上涨太多。

兰州拉面最主要用的就是面粉，再加上一些高汤就可以了，虽然里面会有一些牛肉，切的都特别薄，一块牛肉就可以用很长时间，再加上卖兰州拉面的人，都是很佛系的，不求赚太多的钱，只要稍微赚一点就可以了，如果不赚钱的话，这种生意肯定不会做，不是涨价，就是倒闭了。

还有一点很重要，就是现在吃兰州拉面的人已经非常少了，如果继续涨价的话，吃的人就会更少，再加上现在小吃的种类越来越多，兰州拉面已经没有以前那么受欢迎了，老板不是不想涨价，而是不敢涨价，对于兰州拉面的现在的状态，你们怎么看呢？