近日，西安大唐博相府文化艺术酒店内，百年海棠，花团锦簇，奕奕扬香，自3月18日至3月25日，唐博开展了为期一周的海棠花开音乐会，引来不少游客观赏聆听。

3月23日，趁着海棠花开，悠悠雅乐，由陕西省商务厅支持与指导，陕菜网联合大唐博相府酒店，以及众多陕西饮食文化大师共同发起的陕菜探秘之旅第100站——官府菜品鉴会在这里如期举行。

大唐博相府营销总监金传梅致辞

西安交通旅游广播主持人雨欣致辞

陕菜网专家刘强致辞

陕菜网专家庄永全

资深媒体人张那致辞

出席本次活动的嘉宾除了有陕菜探秘会员们之外，还邀请了多位媒体和专家老师们共同加入。整场探秘活动分为“博相府赏海棠”、“听雅乐觅知音”、“品陕菜知唐宴”三部分。让大家从视觉、听觉、味觉上享受这场饕餮盛宴，充分感受陕西高端官府宴饮食文化的魅力。

今日的大唐博相府院内，因海棠花的装点更为雅致，和风中弥漫着春的芬芳，曲乐悠扬里，嘉宾们如约而至，喝茶听曲，谈笑风生，相互拍照，留恋美景之间。

大唐博相府就像一位秀外慧中的大家闺秀，上得厅堂入得厨房，既能端出陕西官府菜、典藏陕菜、养生陕菜这样满桌的美味，还能保持着优雅的仪容，做到“食不厌精，脍不厌细”。而院内曲径通幽的包间和推窗见景的客房，更是组成了品、游、宿的排队诱惑。

追求卓越的大唐博相府以传承、研发、推广精品陕菜为己任。并联手中国陕菜网推出“陕西美食探秘之旅”简称“陕菜探秘”，这是不同于普通旅游的系列活动，是专家老师、媒体人士、美食达人，陕菜会员等一起，亲临陕西的每一个角落，去梳理陕菜的源流与传承，寻找那些遗忘在田间村落里的陕菜遗脉。

金边白菜

泡泡油糕

以发掘传承陕菜为核心，去领略并记录陕西各个地域不同的饮食文化、风土人情、历史渊源。备受大家期待的陕西官府宴更是好评如潮。陕西官府菜流传于陕西关中地区历代宫廷、官府系列菜点的总称。在西周至唐以来的数千年间，陕西菜（包括官府菜）作为“北食”的核心和代表而在全国独领风骚。

“陕菜探秘”活动自2013年启动，历时7年，到今天正好是第一百站，这是一个值得纪念与庆祝的日子。唐博作为活动发起方，也作为高端陕菜的代表，特承办本次活动，以这样一场视听饕餮盛宴，答谢一直大力支持“陕菜探秘”活动的专家老师、会员、以及媒体朋友们。这是一次答谢，一次总结，也是一段新的旅程的开始。