小龍蝦，這三個字說起來大家都不陌生，甚至可能還會流口水，這是一道被我們認定爲人間美味的食材，在大街小巷裏我們經常能看到很多的飯店都會打着小龍蝦的招牌，這也成了很多人晚上聚餐喫宵夜配酒的重要一道菜！但你知道小龍蝦的故事嗎？

其實小龍蝦並不是我們國家養殖的一種物種，而是一種外來物種，沒錯，你沒看錯，是外來物種！小龍蝦最早出現於美國，是一種腐食性動物，而後傳到了日本，之後才傳到了我國，並在我國大火了一把，而讓德國人想不通的是，這東西他們寧餓着也不遲，爲什麼中國人卻搶着喫？

近幾年來，在德國首都柏林就出現了小龍蝦氾濫成災的情況，當地人對這生物束手無策，雖然當地批准捕魚者可以對該物種進行大規模的捕撈，但是依舊也沒有解決根本的問題，那就是，這些小龍蝦還是存在，並沒有被消滅呀！

在德國，工業化即爲嚴重，然而小龍蝦又是生活在污水溝裏，一方面，德國人民覺得小龍蝦是很髒的食物，因爲小龍蝦是靠髒東西而生存的生物，另一方面，由於國家是重工業大國，德國人擔心這種小龍蝦是被工業污染過的，體內可能存在着大量的有害物質，因此大家都不敢喫。

而在中國，龍蝦作爲外來物種，卻逃不脫中國的這幫“喫貨”們，他們開始研究小龍蝦的做法，有爆炒的，油燜的，清蒸的各種款式都有，深受我國人民的喜愛，而後這種外來物種，竟然可能有被喫光的可能！因此還專門有人養殖小龍蝦，來滿足大部分的胃。

而德國也發現其實在淡水環境下的小龍蝦還是可以喫的，並且開始了試着烹飪，但是效果也並不是很好，看來還是需要委派我們幾個中國廚師過去纔行呀，你喜歡喫小龍蝦嗎？或者對這件事有什麼看法？歡迎在評論區裏留言。