作者：若尘

01

法国著名美食家布里亚·萨瓦兰有句名言：“告诉我你平时吃什么，我就能说出你是怎么样的一个人。”

更有将食学上升到灵魂高度者赛尔斯说：“食之过饱，心灵无法容忍躯体；食不果腹，躯体同样无法支撑心灵。”

众生皮囊皆表相，衣食住行皆文章。

自古以来，食文化不仅占据着我们的口腹，更在潜移默化中支配着我们的情感关系。

电影《双食记》里，吴镇宇周旋在余男和江一燕之间，自以为可享齐人之福，却屡感危机四伏，两个女人喂给他的食物越来越诡异，让他在有了脱发等不良生理反应的同时，也在面对两个女人的时候产生恐慌不安，多疑忧思的心理映射。

那是第一次觉得，原来食物也可以暗藏杀机，能够如此透彻地解构人与人之间的关系。

电视剧作品中，能将此道发挥地淋漓尽致的虽然不多，但也有佳作。

《长安十二时辰》里用美食来体现张小敬（雷佳音）的人物性格，体现李必（易烊千玺）与太子之间的关系；

《鬓边不是海棠红》里，商细蕊（尹正）带程凤台（黄晓明）吃街边小面、扔烫火烧、烤地瓜，程二爷邀蕊哥去西餐厅吃牛排、喝咖啡，别看只是寻常之事，却足能衬映出二人之间的亲疏远近，勾勒出一份实属难得的知音情意。

正在热播的《清平乐》也是个中翘楚，官家宋仁宗（王凯饰），与皇后曹丹姝（江疏影饰）、苗心禾（许龄月饰）、张妼晗（王楚然饰）这三位娘子之间的情感关系，在官家与她们吃的几顿饭里埋下伏笔，细品，你细品！

02

在看似平平无奇，节奏缓慢的外表下，《清平乐》与正午阳光之前出品的《知否》一样，内涵着一整套人物关系学。甚至可以说，《清平乐》并非传统概念里的宫斗戏，正如《知否》绝非宅斗戏一样，《清平乐》的内核是一套由天子与朝臣，前朝与后宫，夫君与娘子，主人与仆侍等共同串起的社会关系大戏。

这些关系中的每一个分支，单拎出来都有很多值得深挖的内质。今天，我们就从王凯所饰演的赵祯与三位娘子之间的吃戏里，看看其内在隐藏的情感关系。

在这里，我们还要借用一个显微镜，即马克斯·韦伯的“理性理论”作为切入口。

德国历史学家、社会学家马克思·韦伯有一个著名的“理性理论”。简单来说就是将人类的社会行动分成4种类型：

1、目的合理的行动，即把对外界对象以及他人行为的期待，作为达到目的的手段而引发的行动；

2、价值合理的行动，表现为对绝对价值所持的自觉信仰；

3、情感或情绪的行动，由感情冲动和感情状态而引起的行为；

4、传统行动，即通过习惯而进行的行为。

如果用韦伯的”理性理论“来观察官家与三位娘子之间的对食细节，就可窥探出他们之间的内在勾连与情感诉求。

03

张妼晗真正打动官家的，是那天晚上煮了凉，凉了热，脓了吃了再重新做的一碗面。

那一刻，因前朝后宫之事身心疲惫的官家，看到身着侍从服的张娘子，为了让自己吃上一口正合时宜的面而如此大费周章，彻底沦陷。

官家也不想分分秒秒被所有人看作天子，他也想在一个女人身上，找到被疼爱、被宠溺的感觉，放下所有身份与防备，只做一个被爱着的男人。

从理性理论来讲，官家对张娘子的感情，更像是情感和情绪的行动，因为几次感情的冲动和感情的状态，而引发了接下来一系列对张娘子的宽容宠爱。

官家对张娘子的爱，并不因其有多貌美，性格有多自由，而是因为在张娘子这里，他可以不是天子，可以不事朝堂纷扰，官家爱上的是这份纯粹被爱的感觉。

作为天下之主，他太需要一个不属于天下，只属于他自己的人，需要一份不因他的天子身份，只因他是赵祯就全心对他的爱。

目前播出的五十多集中，似乎与张娘子的吃戏，只有一两场。

可见，这种感情可以在疲惫时拿来止渴，烦闷时拿来把玩，却并不会成为生活的佐料。

04

《清平乐》的对食戏份里，最让人感到舒服自在的，是官家和苗心合在一起的时候。

他们总是一起坐在床边，或者在方桌相邻的两个边上落座，禾儿递上亲手炖制的羹汤甜水，亲手制做的糕点凉茶，两个人说说女儿，聊聊儿子，闲话家常，轻松闲适。

你看不到任何的索取，也感觉不到一丝的压迫。

越往后看你越会发现，皇后最大的对手并不是张娘子，而是苗娘子，因为她有太多优势：

她和官家青梅竹马一起长大，参与了官家的曾经；她是官家的第一次，与官家共度从孩子变成人的关键时刻；她为官家生儿育女......

这里面，无论哪一条，皇后都比不过，都甘之如饴。

就连禾儿与官家在一起吃饭时亲密无间的画面，和体现出来的情感厚度，也是皇后曹丹姝未曾拥有过的。

从理性理念来说。官家对禾儿的更倾向于传统行动，也就是通过习惯而进行，他们从小到大，形成了太多共有的习惯，默契和对彼此之间远近的拿捏。

官家一定是爱禾儿的，但那种爱更多的是一份亲情之爱，是与他共度过患难，经历过挫折，并在低谷时给予他力量和扶持的感恩之情。

05

在整部《清平乐》中，皇后曹丹姝和官家的吃戏最多，反映出来的问题也最多。

我们常常看到的画面是：

一张长长的桌子，他们分作两边，旁边是六七个侍奉的侍女在张罗着碗勺杯羹，俩人像一份工作一样机械化地吃着饭。

席间讨论的话题要么是前朝大事，要么是后宫小事，反正都非夫妻之间该有的，而是天子与皇后之间的公事内容。

印象最深的是有一场戏是两人开开心心的一顿饭，从饶有兴致吃到味同嚼腊：

官家（王凯饰）在和皇后（江疏影）聊话本中的男女情爱，可皇后不仅没能领会官家话中之话的意趣，反而硬生生地接到别处去了。

再加上一番关于规矩，礼仪，教法的争执，原本春光明媚，好好的一顿可口饭菜，到最后变成了难以下咽的鸡肋。

常常话不投机，所以官家像女儿徽柔说的那样，并不爱皇后吗？难道他们除了是撑起大宋江山的合作关系之外，真的没有情感羁绊吗？

从理性理论来观察，似乎可以找到答案。

最初，皇后入主东宫是目的合理的行动，是官家在群臣的劝谏下，需要用皇后来满足自己稳定江山与后宫的目的诉求。

大婚后，两人都抱持着价值合理的理性行动：皇后以为官家不爱自己，所以坚持对“皇后”身份的信仰，渐渐失去了少时天真烂漫，活泼可爱的纯真；官家以为比起爱自己，皇后更衷心于自己的后位，于是便也顺水推舟地以其之想，还其所愿，对皇后少了疼爱，多了礼仪。

尽管如此，但官家仍然难免对对官家有真实的情感行动：

他跟她讲自己小时候的故事，把内心最隐秘的情感袒露在她面前，在喜悦时脆弱时失败时，都渴望得到皇后的分享或抚慰，鼓励或力量。甚至，他们的每一次争吵，也是因为身份与情感的矛盾冲突，是因为太在乎，而非不爱。

在理性理论来说，他们之间的情感行为更为复杂，更为丰富，这反而体现出两个人对彼此的深深挚爱。即使没有性作为牵连和媒介，他们同样在复杂矛盾的情感肌理里，深爱着对方。

06

张妼晗的一碗面感动了官家而受宠了半辈子，但翻脸无情时同样意识到，皇后地位在官家心中的不可侵犯；

禾儿的相濡以沫，更像夫妻日常里随手端来的热汤暖茶，平淡如水，但也最为细水流长；

皇后和官家分坐在饭桌两边那份仪式感背后，牵扯着两人人生观，价值观，爱情观和社会观的激烈碰撞，更生发出一种生动丰富的生命连结。

如果你是男人，你会希望遇到这三种女人中的哪一个呢？作为女人，你又会想做她们中的谁呢？

无奈世间男女，吃五谷杂粮行食色之性，从未曾幸免于波谲云诡的关系漩涡和无法单纯的情感泥潭。

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