现在人们的生活条件是越来越好了，人们对于衣食住行方面的要求也越来越高了，尤其是在饮食方面不再是为了填饱肚子而吃东西，在平时吃东西的时候，人们都是更注重食物的味道和食物的营养了，尤其是对食物的味道要求是特别的高的，只要是具有独特的风味口感就会受到人们的强烈欢迎。

也正是因为人们对于食物的口感要求越来越高，所以现在在我们的生活中，我们总是能够吃到各种各样独具风味特色的小吃，比如说今天跟大家分享的这种特色小吃，就是一对父子在街头卖的，价格也很便宜，15元钱就能够买上一份，来买的人也是络绎不绝，而且有很多的食客都表示：来晚了，就买不到了。

这种特色小吃也是小吃街上的一个摊位，摊主是一对父子他们卖的这种小吃，就是炸螃蟹了，在他们的摊位旁边是放着一口很大的油锅的，摊主父亲把那些裹好面粉的螃蟹放在油锅里边进行油炸，炸至金黄以后捞出来放在一旁控油，砸出来的螃蟹看起来色泽金黄，非常的诱人，如果有人来购买的话，儿子就会把螃蟹装在一个碗里边，然后再根据食客的口味要求放入各种各样的调味品。

在这条小吃街上，父子俩的生意也是非常好的，每天来买的人都是络绎不绝的，而且有些时刻也表示这对父子在这条街上卖炸螃蟹已经卖了好几年了，而且螃蟹也都是一大早从在市场一个一个挑来的新鲜螃蟹，并且父子俩表示在挑螃蟹的时候也是有很多的门道的，在挑选的时候，过了这些，自己就能够很快的挑选出特别好的螃蟹，因为父子俩挑选的螃蟹是非常的新鲜的，所以做出来的螃蟹味道也特别的好，因此是深受食客们的喜欢的。

而父子俩炸出来的螃蟹刚刚出一锅，没多大一会儿就会被食客们买完了，15块钱一份，有很多的人觉得也是比较值得，你像这样的螃蟹味道是很好的，而且一份放入的螃蟹的量也不少，有很多的人在购买的时候也都是一次购买好几份，据说父子俩一天是能够卖上好几百份的卖，有很多的食客如果来的比较晚了，可能就已经卖完了。

这种螃蟹在经过了油炸以后会变得特别的酥脆可口，就连壳也是可以吃的，在搭配上特制的调味品在嘴里边真的是越嚼越香，吃完一块儿忍不住就想要吃第2块，而且有很多的人在第1次购买的时候也都是表示买上一份，没多久就吃完了，还总是觉得吃的不过瘾，所以有很多的老食客来个买的时候，也都是会一下子购买上好几份的。

这样的小吃之所以在这条街上能卖上这么多年，也是因为味道好分量足，而且价格还不算贵，所以是深受人们的喜欢的，不知道在生活中你们有没有吃过这样的小吃呢？