銀耳除了做湯還能這樣喫,做個小菜,喝瓶啤酒,陪愛的人一起過520
過年的時候買了點銀耳,本來是準備做銀耳紅棗湯的,結果忘記買紅棗了,一直在那兒放着,今晚乾脆做個涼拌銀耳黃瓜吧,順便陪老公喝一杯,就當是慶祝520加個菜。
先把銀耳泡發,由於現在天氣比較熱,我直接用涼水泡了20分鐘。
摘成小朵,清洗乾淨
用開水焯一分鐘撈出,過涼水,備用。
拿一根黃瓜,去皮,切段。
把準備好的銀耳和黃瓜放到一個大點的容器內,加入適量白糖,白醋,生抽,香油,鹽,攪拌均勻。
裝盤,開喫。
過年的時候買了點銀耳,本來是準備做銀耳紅棗湯的,結果忘記買紅棗了,一直在那兒放着,今晚乾脆做個涼拌銀耳黃瓜吧,順便陪老公喝一杯,就當是慶祝520加個菜。
先把銀耳泡發,由於現在天氣比較熱,我直接用涼水泡了20分鐘。
摘成小朵,清洗乾淨
用開水焯一分鐘撈出,過涼水,備用。
拿一根黃瓜,去皮,切段。
把準備好的銀耳和黃瓜放到一個大點的容器內,加入適量白糖,白醋,生抽,香油,鹽,攪拌均勻。
裝盤,開喫。