長胖有個最樸素的原理，能量攝入大於能量消耗。能量攝入就是你想喫就喫，想喝就喝，大量的能量就儲存到身體裏，如果你管住嘴，能量攝入就會很大程度地減少。所以，如果可以精準把控每餐能量不超標，還得有營養、有飽腹感，那苗條的好身材就是隨之而來。可是什麼可以多喫，什麼可以少喫，對於普通人來說，真的是很難拿捏。要麼是對食物熱量太陌生，要麼是生活太忙碌，實在顧不上研究。下面小寧就介紹5款食物，不用你研究，平時都加到你的食譜中，喫多少都不會胖。

1、生菜

給低脂減肥者補充丟失的纖維素，市面上常見的包心生菜、奶油生菜、油麥菜都可以算作生菜。生菜纖維含量非常多，有消除多餘脂肪的作用，是非常不錯的減脂食品。生菜的食用方法除了常見的蔬菜沙拉以外，還可以洗好以後放在冰箱裏備用。在不是正餐的時間，如果餓的話，或者想喫東西的時候，直接拿出來喫，隨時補充能量，填飽你想喫東西的肚子。

2、蘆筍

給低碳水化合物減肥的朋友增加維生素和微量元素。雖然價格比其它蔬菜相比起來會貴一點，但是口味真的很不錯，清香鮮美，香脆可口。蘆筍中含有着豐富的葉酸，大約5根就含有100多微克，可以達到一個成年人一天所需要量的1/4，喫上一盤，就完全可以補充你所缺失的維生素了。喫蘆筍的時候，最好整根煮熟，這樣能在最大保留營養成分。此外，蘆筍的營養成分多在筍尖上，煮的時候，最好是捆起來，把筍尖朝上最好。

3.、西葫蘆

別看西葫蘆平淡無奇，它的營養價值卻非常高。其中含有非常多的維生素C、葡萄糖和鈣，最主要的是西葫蘆的水分非常高，如果你在減脂的話，那你一定會覺得自己面色不是很紅潤，又黃又幹，多喫西葫蘆的話，可以幫助你恢復白皙皮膚，清除臉上暗黃的物質。西葫蘆的喫法可以涼拌也可以直接炒，製作成素餡也是不錯的選擇哦。

4、西紅柿

西紅柿的水分含量達到94%，所以它一定也是掃清皮膚幹黃的利器，而且西紅柿中所含有的豐富的番茄紅素對心血管還能起到很好的保護。如果想要減肥又想要皮膚水嫩Q彈，那麼，西紅柿一定是你必不可少的選擇。喫多少好不會胖，只會給你的美麗添磚加瓦。一般製作成西紅柿炒雞蛋，如果你選擇生喫的方式，那建議你採購自然成熟的西紅柿，因爲自然成熟的味道更濃，口感更佳。

5、雞胸肉

如果你在減脂，那麼雞胸肉一定是你減肥食譜中必不可少的一種食物。既能滿足你想喫肉的胃，又能保持你不想長胖的身材。而且，營養價值上還有非常棒的優點，那就是蛋白質含量高，脂肪和膽固醇低，所以非常適合減脂期食用。很多人都以爲，減肥的時候，雞胸肉只能水煮和生煎，那就大錯特錯了，分享一種超好喫的做法：雞胸肉蔬菜餅。

做法：雞胸肉2塊，準備胡蘿蔔粒、洋蔥粒、西蘭花碎和玉米粒，儘量切碎一些，雞胸肉剁成肉泥，加入少許澱粉拌勻。切成碎粒的蔬菜粒全部倒入肉泥中，並加少許鹽、蠔油、橄欖油以及1勺生抽調味，平底鍋加熱後，把蔬菜肉泥按壓成肉餅形狀，放入平底鍋內，小火煎至兩面微黃。口感外酥裏嫩，焦香鮮美，絕對解饞。

如果你在減肥，那以上5種食物一定是要出現在你的菜單上，經常喫不僅可以減肥，還能養成良好的飲食習慣，助你早收穫苗條身材哦！

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