我们以前谈过很多关于茶的小知识，包括喝茶时应该注意什么，红酒也是一样的，它也有自己的文化，但很多人并不了解它。如果我们和别人一起喝红酒而不理解它，可能会有一些尴尬的事情，今天就来普及一些红酒小知识。

喝红酒的时候，很多人喜欢直接问红酒的价格。如果听说红酒的价格没那么贵，第一印象就是红酒肯定不是一款好酒，但事实上，红酒的价格与其品质并无太大关系，所以在喝酒之前，也要了解这些知识，否则，在要价时很容易被别人嘲笑。

有很多人认为，在红酒饮酒时一定要用高脚杯，但也有人觉得不舒服，所以选择用小杯。其实在红酒喝酒时，不必非用高脚杯，但如果你用高脚杯，那就太合适了。这不仅是少量的葡萄酒，而且红酒的空气也不容易接触，因此会影响红酒的味道。

很多人实际上是通过看酒瓶来喝红酒。有人认为，红酒的底部如果是平的，一定比低洼的红酒的底部更先进。事实上，这个想法特别有趣，因为我们都知道红酒的底部越凹越好，如果红酒的底部凹得越深，它能储存的时间就越长，它能在底部沉积的东西就越多。所以如果是平底红酒，可以证明里面没有葡萄成分，也不可能有沉淀物。

平时喝白酒和啤酒时，如果不能一下子喝完，我们就把它盖上，当我们再喝的时候，我们会再次打开它，这是没有问题的，但是红酒是不同的。因为红酒是不同的挥发速度特别快，如果你打开它，不立即饮用，它会挥发，变得特别难喝，事实上，这是对红酒的浪费。

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