街边这“烂掉”的水果，10块钱三个，越烂来买的顾客还越多！水果是大家经常吃到的食物之一，在购买水果的时候，大家都知道，水果越新鲜越好，一点都不能有烂掉的，但这道水果却大大的不同，越烂越好吃，很多朋友还没有吃过，这道水果就是无花果，说到无花果，大家不会陌生，无花果的营养成分也比较丰富，很多地方都有无花果卖，无花果的品种也非常多，形状颜色也都不一样，但味道都是非常好的，无花果的味道很甜，口感也比较好。

说到无花果，很多朋友会认为是一种不开花的水果，其实无花果也是要开花的，只是无花果的花开在果子里面，所以从外观来看，就看不见无花果开花，所以无花果的名字就是这样来的，无花果的品种多，新疆的无花果跟本地的无花果不同，呈扁圆形，无花果成熟的时候，顶端会开口，所以看上去就烂烂的。

开口的无花果就是熟了的无花果，味道会更好吃一些，更甜一些，所以买的顾客也就比较多，成熟的无花果也比较软，像平时吃的糖包子一样，小摊老板也都细心地把无花果重叠起来，有顾客购买的时候，也都会用一张叶子把无花果托起来，一般10块钱能买三个。

吃的时候，把表面的果皮撕掉，然后直接吃就可以了，味道香甜好吃，无花果除了直接吃外，还可以用来煲汤，可以和猪蹄一起炖成猪蹄汤，也可以和瘦肉一起炖，营养价值还丰富，无花果一般在7、8月份成熟，所以在无花果成熟的季节，大家一定不要错过了。

无花果还可以做成无花果干来吃，做法也简单，把无花果清洗干净，然后再把果皮和蒂去掉，可以把无花果切成块，也可以整个做，然后再把处理好的无花果晒干即可，无花果干就做成了，也可以用烤箱烘干，你喜欢吃无花果吗？