朋友從雲南旅遊帶回的酥餅,號稱可以喫出鮮花,開盒滿屋玫瑰味道

雲南,地處我國版圖西南部,全省大部分地區屬亞熱帶和熱帶季風氣候,憑藉天然的地理優勢吸引了不少朋友前往,但是最爲熱門的景點城依然是麗江和大理。

不久前朋友剛從麗江返回,不僅帶回了麗江美麗的風景照片和滿滿的旅行回憶,還有很多雲南特產作爲伴手禮。其中最受歡迎的還是號稱“三朵玫瑰一隻餅”的鮮花酥餅,據說這鮮花餅可是雲南點心的經典代表,更是滇式月餅的一種。

由於是人肉揹回,所以他選了沒有小包裝的現做酥餅,和可以作爲伴手禮的獨立包裝兩種。當天的下午茶時間,滿屋都飄着玫瑰的香氣,像是置身花田一樣,讓人聯想到身穿民族服飾的少女在清晨時分採摘玫瑰的情景。

手掌大小的鮮花餅一口咬下去,酥皮在口中崩裂開來,點心渣混着玫瑰餡料的香氣在口中瀰漫,碰到上顎時使我渾身一震,這種快感迅速傳遍全身。我感覺這香氣似曾相識,但從未想過昔日捧在手中的玫瑰,確如此美味,彷彿帶着“愛情”的味道。

鮮花的嬌嫩肥厚在舌尖跳躍,蜂蜜的醇香清甜劃過牙齒,伴着千層酥皮的包裹,稍稍加熱後餅皮入口咬開會發出“咔嚓”的酥脆聲,餡料溼潤清香卻不會過於甜膩,幾口下肚嘴巴里還殘留着玫瑰的香氣,這大概就是雲南的味道吧!

即便沒有去到麗江,一口鮮花酥餅,一匙茶,在香氣繚繞中,我彷彿看到了玉龍雪山的白雪皚皚,藍月谷的清澈湖水,拉市海的跑馬場,以及麗江古城的寧靜與喧囂。此時,如不能立刻開始行程,那就再喫一個鮮花餅,壓壓驚吧!

這讓人回味無窮的鮮花餅,就是出自雲南老字號“潘祥記”,走在麗江、大理的街頭可以看到很多潘祥記的餅店,即便還沒有見到招牌,也能遠遠的聞到酥餅香味。

潘祥記是一家誕生於1941年的本土品牌,從最初的點心作坊,到現在自有玫瑰種植基地,以及20000平的生產基地。不僅可以滿足遊客遊覽途中的“現做、現買、現喫”的解饞要求,更可以解決旅行過後選擇伴手禮的困難。

帶貨女王薇婭曾經兩次在她的直播間,介紹過潘祥記的鮮花餅,獨立包裝的酥餅不僅乾淨衛生,也同時可以緩解運輸過程中,因爲顛簸給酥餅帶來的衝擊,使您打開包裝時可以得到更爲完整的鮮花餅,並且味道和在雲南現場製作的是一樣的美味。

如果要形容這鮮花餅給我們的感受,說的文藝一點那應該是“盈盈小餅,花香四溢,入口瞬間,酥皮回味”。如果您也喜歡這香甜的味道,那就來一份嚐嚐吧。

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