夏天多給家人喝這道湯，湯鮮味美清爽可口，好喫還不長胖
夏天多給家人喝這道湯，湯鮮味美清爽可口，好喫還不長胖。今天要跟大家分享的是草菇絲瓜魚丸湯，絲瓜是夏天的當季食材，絲瓜是瓜類食材中營養較爲豐富的蔬菜，夏天常喫可以清熱解暑，絲瓜用來涼拌、清蒸、清炒和煲湯是非常美味的。夏天天氣炎熱，胃口會變差喫不下飯，我們可以每天喝一點少鹽少油清爽可口的湯水，特別是用絲瓜來做的湯羹。
草菇絲瓜魚丸湯，一道好喫不長胖的清爽湯羹，鮮美的草菇加上嫩滑的絲瓜和清爽軟綿的魚丸，除了鹽不要再加任何調料就非常的鮮美。夏天胃口差，喝上一碗這樣清爽可口的湯羹，清爽開胃又美味，喜歡的話可以來試試噢。
【草菇絲瓜魚丸湯】
材料：絲瓜1根、魚丸6個、草菇5個、蔥1根、鹽3克
做法：
1.準備食材。
2.絲瓜切除二頭去皮放案板上滾刀備用。絲瓜不要提前去皮，提前去皮的絲瓜會變老，表面也會氧化發黑。
3.草菇洗淨放案板上切成大薄片，
4.熱鍋熱油放入草菇片翻炒出汁。
5.放入絲瓜翻炒均勻，燒湯的時候把食材炒一炒，這樣做出來的湯更香更美味。
6.鍋中放入二碗清水並加三克鹽大火煮開，圖省事的話燒湯的時候可以直接加開水，這樣可以節約燒湯的時間。
7.將魚丸放入鍋中，大火煮至魚丸浮起，魚丸是我們這裏的特產，手工做的腰形魚丸。
8.鍋中撒入少許蔥花即可出鍋。
美味的草菇絲瓜魚丸湯就做好了。
我是一尾魚，如果您有更好的建議，可以留言跟大家一起分享，如果您有不明白的地方，請在留言區留言，我會第一時間答覆您，如果您喜歡我的美食，可以關注我，每天分享各種美食#絲瓜#草菇#清爽收藏
2.絲瓜切除二頭去皮放案板上滾刀備用。絲瓜不要提前去皮，提前去皮的絲瓜會變老，表面也會氧化發黑。
3.草菇洗淨放案板上切成大薄片，
4.熱鍋熱油放入草菇片翻炒出汁。
5.放入絲瓜翻炒均勻，燒湯的時候把食材炒一炒，這樣做出來的湯更香更美味。
6.鍋中放入二碗清水並加三克鹽大火煮開，圖省事的話燒湯的時候可以直接加開水，這樣可以節約燒湯的時間。
7.將魚丸放入鍋中，大火煮至魚丸浮起，魚丸是我們這裏的特產，手工做的腰形魚丸。
8.鍋中撒入少許蔥花即可出鍋。
美味的草菇絲瓜魚丸湯就做好了。
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