最近,我又聽見有人說聖女果不能多喫,它是轉基因食物,喫多了對身體不好!要是這話小番茄聽到了,都能氣到說人話!

小番茄:“我可是正兒八經的番茄,不是什麼轉基因!”要是論輩分,我小番茄可是大番茄的祖宗!

最初,是沒有現在我們喫的大番茄的。充滿智慧的農民伯伯們從一種叫櫻桃番茄的品種開始培育大番茄。這種櫻桃番茄其實就是我們現在所說的小番茄。我們現在喫的大番茄是通過雜交手段優選出來的品種。

後來培育出來的大番茄廣泛出現在市面上,但這個時候商人發現人們開始不稀罕這種大番茄了,就想着怎麼能培育新的番茄品種。

但隨着時間的推移,一些農學家們發現大西紅柿好像更好喫,於是便將目光又轉向大西紅柿的“鼻祖們”~小西紅柿(也就是我們常說的聖女果),到後來,小西紅柿的顏色逐漸增多,粉紅、橙紅、黃色.....

這時候有人靈機一動,把最開始的祖宗牌小番茄說成是最新培育的番茄品種,起名叫做聖女果!於是乎就成了現在我們喫到的小番茄聖女果了。

一口一個,好喫不貴,價格只要普通番茄的5倍!

於是祖宗牌的櫻桃番茄就被包裝成了全新的番茄品種聖女果!

本以爲是孫子輩的,結果卻是祖宗,這也教會了我們一個道理:不可以貌取茄。

要說這小番茄如此受歡迎也是有原因的,外觀小巧可愛,酸酸甜甜的口味深受大家的喜愛,尤其是它的維生素含量是普通西紅柿的1.7倍!

那麼西紅柿究竟是生喫還是熟喫更有營養呢?

對於這個問題,大家的理解可能都有所不同,營養這塊的表現也是各有長短,具體怎麼喫全憑自己喜好!

生喫西紅柿它的抗氧化能力更好,能夠幫助我們更好清除自由基,阻止癌細胞的增長。熟喫西紅柿會更有利於被人體吸收,但是加熱過後的西紅柿,它的維生素會流失一部分。

西紅柿的含糖量很低,絕大部分都是水,所以減肥塑形的喫貨們也可以放心大膽地喫,可以滿足飽腹感還不會長肉,可以說是非常理想的美容瘦身食物了!

本期互動:有沒有人試過小番茄炒蛋?

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