愛美之心人皆有之,尤其是女人,女人爲了美麗可以說是不擇手段,有的女孩爲了保養自己的皮膚,甚至可以不喫肉,不喫辛辣,當然了對於女孩子來說,藥補不如食補,所以現在市面上售賣的燕窩,成爲了女孩子們的新寵,但是燕窩價格昂貴,有沒有什麼替代品呢,其實是有的。這個替代品就是桃膠。

很多人都不知道桃膠是什麼,其實桃膠就是桃樹枝幹上面分泌出來的膠質,我們農村娃小時候,看到這種桃膠,就會摳一塊洗乾淨放在嘴裏,和泡泡糖一樣喫好久,可是現在這種桃膠的價格也上來了,在市面上一斤要賣到百元左右,但是和同等質量的燕窩比起來,也不算是很貴,所以很多人都叫它平民燕窩。

桃膠也算是一種滋補的好東西,雖然它的實質就是多糖,可是它屬於植物中的多糖,而且也是一種很好的膠原,不僅口感好,而且製作也比較簡單,我們買到的桃膠普遍是風乾之後的,裏面的水分已經全部沒有了,所以在熬製桃膠以前,我們要將桃膠泡一夜,之後將桃膠洗乾淨,就可以燉煮了。口感和燕窩相似,作用也很相似,所以一直以來都是女性的最愛。

可是對於果農來說,桃膠卻不是一個好東西,在我們老家,桃膠有一個比較悽美的名字,叫做桃花淚,爲什麼會有這樣的名字呢,主要就是因爲,桃膠的出現,意味着桃樹的死亡,其實桃膠的產生,和人體的組織液是一樣的道理,桃樹受到了外部的創傷,在傷口處有了真菌感染,桃樹就會分泌出一種和人體組織液一樣的物質,來企圖治療桃樹,可是一般情況下,桃樹的這種感染是不會被治癒的。

所以這直接造成了果農的減產,有人說果農其實應該想開點,畢竟桃樹雖然是有些損傷,可是桃膠也可以賣出去,增加收益啊,果農表示,這就是外行人說的不負責任的話,其實對於果農來說,桃樹的價值,主要來自於果實,桃膠雖然價格比較高,可是再價值高也是一錘子買賣。

但是果實就不一樣了,只要有這個枝丫在,之後的很多年裏面,這個枝丫的創收,肯定比桃膠要高很多,況且聽起來桃膠是上百元一斤,但是這一斤的桃膠,是風乾後的,原材料的重量是成品的好多倍,也就等於損失了好多的桃樹樹枝,所以說果農是不喜歡桃膠的。那麼大家喫過桃膠嗎,你覺得好喫嗎,歡迎在評論區留言。

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