文/矛盾

五月榴花妖艳烘，绿杨带雨垂垂重，五色新丝缠角粽—————欧阳修

端午节，吃粽子，赛龙舟。现在的端午节赛龙舟少了，不过吃粽子的花样越来越多了。粽子是由糯米以及粽叶包成即可。而现在的粽子，不仅口味多样，咸的，甜的，原味的。在粽子里面的东西也多了，在粽子里面放花生，大枣，葡萄干，红豆，肉，咸蛋黄，板栗。甚者还有特别的臭豆腐，折耳根等等。

芦苇叶粽子

我们一直在粽子里面下功夫，最近我才知道原来在粽子叶上面也可以创新。

昨天6月25号端午节，李子柒发布了一个视频，是关于如何包粽子的。可是她的包粽子却是我没有见过的。

李子柒包粽子

李子柒首先去采集粽叶，可是她确实笋叶，再三强调是斑竹笋叶，这种叶子没有毛，比较好包。

我看完视频，第一次才知道原来笋叶可以包粽子。我们这边（江苏省淮安市）一直都是用芦苇叶包粽子，甚者包括我在外面吃到的所有粽子，都是芦苇叶。第一次有人告诉我笋叶也可以包粽子，我这么多年到底错过了多少？

我再仔细了解，原来也不止笋叶可以包粽子，部分地方还可以用箬叶，还有玉米的叶，这些都可以用来包粽子。

玉米壳

现在科技的发展，大家脑洞大开，一个粽子也有很多的吃法。笋叶粽子，玉米壳粽子，芦苇叶粽子等等，一般取决于地方风俗。这些粽子也各有各色，各有各的口味。不过我当时就询问李很多当地上了年级的奶奶爷爷辈，他们基本表示，这些叶子包的粽子都吃过，而芦苇叶是这些当中清香味最浓的，也是最适合包粽子的。再加上芦苇叶不需要家家户户都长，在河边有很多可以采摘。

煮过的芦苇叶

芦苇叶

端午节包粽子，讲究的是祭祀祖先和神灵，更多的也是一个寄托。现在有一些地方结婚需要送粽子，高考也送粽子（高粽）等等。当然粽子也有很多的，形状，带棱角的粽子，长粽子等等。

李子柒包的笋壳粽子，可能只是我的眼浅，没有见过。不知道你们有没有吃过笋壳粽子呢？不过最近是荷叶的季节，荷叶中包上糯米也很好吃奥！