大家要是想知道我是如何从身无分文到月入2W，不如先看看我摆摊卖炸串的真实经历，你如果也有摆摊做餐饮的念头，那就赶紧花费几分钟的时间看完下面我所经历的吧，肯定会对你有启发开导的。

从我信心满满要摆摊卖炸串并准备好的摊位放到贴吧晒了后，就连续有朋友在问炸串挣钱吗？许多问题，带上网友对我的疑难问题，假借这机会分享下我是如何通过摆摊卖炸串从0收入到月入2W不止的奋斗心路吧。我要说的事情不是要炫耀什么，只是把我个人赚钱经历讲给各位，还望能让屏幕前观众看完能有所帮助，不喜勿喷。

我是来自河北沧州市小村庄的80末小伙，因为家里世代种田为生，读到中学就不读书了，为贴补家用去年来到省会石家庄打工赚钱，最初我只能在一家厂房仓库当库管，有一天我偶然发现，对面有个家卖炸串的摊火爆异常，后来我带着好奇心就不时下班后买他家买炸串吃，细心观察好多天才发现他每天营业额能达到七八百甚至更多，一个月就能达2W不止，便有了摆摊做炸串的想法。

想得再多不如直接上手去做，我只要一有空余时间就上网查资料学习炸串技术有样学样的开始做炸串，我还是吃了没有学习过餐饮文化的亏，炸出来的串口味欠不好，卖相也很差，酱料不是太稀就是太稠，压根就不能吃，还总是调不出独特的味道。

自己尝试失败后的我一蹶不振，我只能继续在网上搜索相关资料，可在茫茫网海中犹如大海捞针。我依旧没有收获。我在论坛无意间看到关记炸串创始人的热帖知道了关师傅也收徒弟，他的关记炸串干了有十六年之久，不仅教经营理念，且他的秘制酱料也独一无二心动的之余在想这会不会是骗子这会不会是托？抱着试试总比等待好的心加了关师傅，加过关师傅后发现他的学员很多都自己开店了就马上报了名关师傅开始教我系统学习。

依据关师傅给我的文字教材和教学视频，我上手极快的学会了酱料的熬制和对炸串油温的掌控，炸出的炸串酥脆可口，酱料口味也比自己之前做的好吃。一段时间过后我租了摊位就开干了。刚来到青岛太陌生，现在平均每天收入有1000左右，顾客反映甚好。也有了一些回头客。

随着时间的消逝，我的生意越来越好，每天收入1200~1500左右，有时生意很好，像刮风下雨、冰雹等恶劣天气时生意就比较冷清，平均下来每个月将近有四万左右的营业额，对半的纯利润。我一个月能干这么多，全都是用我的努力换来的。虽然非常辛苦，但每天收摊结算时都很开心，点着钱心里也有了冲劲儿。开心的同时也很感激我的关师傅，真心实意地教我技术，助我成功。

一个人不聪慧，就由于目光短浅。跑遍全球，才明白何谓“山高月小，水落石出”。一个小小的油炸串串摊，谁可以想到能做出如此成就呢？学会好的炸串技术+独特的酱料配方，你就比别人多了成功的机会，以后月入2W不是梦。

若你也想通过炸串摆摊赚钱或是学习炸串酱料配方，或者想直接请教，可以点击我头像私信“炸串”二字交流学习，任何疑问我都会认真帮你解答的，欢迎咨询。