蓮藕新喫法，不炒也不炸，外酥裏嫩，孩子天天點名要喫，太香了。日常中這蓮藕的喫法多種多樣，例如蓮藕排骨湯、涼拌藕片、炸藕盒等等吧。最喜歡的還是當屬這個藕盒了，傳統的做法是在鍋中高溫炸制的，喫起來是美味，但極其的不健康，喫多了也會感覺有些膩味。所以這次給大家推薦個新喫法吧，就是今天這款香烤藕盒做法了，這次用的是ACA的空氣炸烤箱做的，可以說健康又快手。食用起來也是外酥裏嫩，肉香四溢。尤其是深受孩子的喜歡，一上桌就一塊接一塊，喫的根本停不下來呀。親們可以趁着端午假期在家試試看哦，絕對不會讓你失望的。

蓮藕呢，含有豐富的膳食纖維素，熱量也不高，多喫不容易長肉，非常的適合減肥人士食用，既可以補充營養還能控制體重呀。再有就是這道香烤藕盒也是需要注意這兩點的，一是把蓮藕切成均等的厚片，這樣烤的過程受熱更均勻些。二是肉餡需要順着一個方向攪拌至上勁，這樣口感會更好些。端午，這道菜很受歡迎，無油煙即可搞定，上桌就搶光，不可錯過。

食材：

蓮藕2根，肉餡150g，姜5g，香蔥20g，澱粉30g，雞蛋1個

調料：

鹽1/8茶匙，生抽1勺，老抽少許，白胡椒粉少許，料酒1勺，雞粉少許，芝麻油少許

做法：

1、把蓮藕去皮洗淨備用。

2、接着把蓮藕切層均等的厚片放在容器中。

3、肉餡加入薑末、蔥末、鹽、生抽、老抽、白胡椒粉、料酒、雞粉、芝麻油調味，並順着一個方向攪拌至上勁。

4、取兩片藕片中間加入適量的肉餡，粘合起來。

5、放入烤網中。

6、選擇空氣炸功能，180度，中層，烘烤15分鐘。

7、取出來即可食用了，剛出爐的藕盒格外的美味呀，還可以搭配醬料一起喫呢，這樣口感會更好些哦。