这5种美食一听名字没胃口,吃起来却美味无比,你吃过几种呢?

中国地大物博,一方水土养一方人,例如北方的粗犷大块吃肉大口吃酒,吴越地带偏好甜食,四川喜好麻辣,广东以汤早茶闻名,各地不同的文化对他们的特色美食有不同的叫法和名字。导致了这5样特色美食一听名字没胃口,但是吃起来却美味无比,让人欲罢不能。

棺材板

第一次去台湾,在花莲看到招牌上的“棺材板”吓了一跳,可是看着店门口排队的人群,忍不住好奇也排队买了一个。到手才发现原来是用吐司,挖空中间加入热乎乎的牛肉、酱汁、菜蔬等多种馅料的一种小吃。挖空的吐司面包,样子还真像棺材板。

苍蝇头

台湾有一道经典的下饭菜,叫“苍蝇头”,听着名字不好听不雅致,甚至有些恶心,但这却是一道很好吃的菜。因为菜里用到肉末,如苍蝇大小,所以得了这个名儿。正宗的“苍蝇头”是用牛肉炒得,还用到蒜苔。蒜苔是大蒜抽出的花茎,表面光滑,有一种淡淡的清香,一般用来炒肉,如今一年四季在菜市场都可以买到。

包脚布

一说到这个美食,可能大家都觉得根本就不好吃,殊不知这是上海人最喜欢的早餐之一。在这里说的包脚布并不是古代女子的包脚布,而做法和北方的煎饼果子非常的相似,但也有一些差别。这种食物掺杂了很多杂粮面浆,然后摊成一个薄饼,除此之外再加入鸡蛋以及蔬菜火腿油条,最后再抹上酱汁,撒上葱花,就制作完成了,在上海特别的流行。

云南景颇鬼鸡

鬼鸡这名字听着吓人,其实是起源于云南景颇族的一种祭祀仪式。 祭祀结束后,当地人就会直接在野外,把献祭过的鸡肉撕成小块,加入当地随处可见的各种香草和调料,拌匀后吃掉,因此得名。做法跟手撕鸡很像,但味道更加纯粹朴实。

鸡屎藤饼

鸡屎藤饼又称乌芹藤饼。一听名字没食欲,但它却是中国传统节日食俗,味道清香可口。广东省新会,特别是沙堆梅湾村地区清明节必备的过节小吃。鸡屎藤入中草药,还具有祛风利湿、消食化积、止咳、止痛、解毒、祛湿、补血等功能。广东潮汕地区的人在久咳不愈、夜晚咳嗽厉害时,鸡屎藤熬汤更是必不可少的法宝。

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