雞蛋別炒着喫了,加半袋牛奶,張張勁道又爽滑,學會天天不起早
大家好,我是原創作者:爲愛下廚
讓你省力、又省心,做出簡單又好喫的美味
讓飯菜充滿濃濃家鄉的味道,
讓我們一起努力成長,做出充滿愛的美食
做出不一樣的獨特美食,做法簡單又快捷
《牛奶雞蛋餅》
一把小蔥洗淨,切成小蔥碎,裝入大盤。
打入4個雞蛋,加入4克精鹽,筷子攪拌均勻。
攪拌至起泡泡,倒入小蔥碎,140克純牛奶。
打蛋器攪拌,攪拌至小泡泡狀。
加入80克麪粉,拍打過篩,麪粉分次加入。
麪粉攪拌均勻,攪拌至稀麪糊。
蓋上盤子或鍋蓋,靜止二十分鐘,讓麪粉和雞蛋液,充分融合。
黑米倒入碗內,淘洗一下,倒入破壁機。
倒入適量黑米,加入清水,10克白糖,打碎成米糊。
二十分鐘以後,再攪拌一下,成稀麪糊狀。
鍋底刷少許油,倒入一勺半面糊,輕輕轉一下圈。
電餅鐺上下火,烙1-2分鐘,掀起鍋蓋。
烙餅翻一下面,烙至兩面金黃。
烙餅疊成三角形,裝盤出鍋。
十五分鐘以後,倒出黑米糊,營養又簡單。
歡迎複製下面,原創美食作者名稱
爲愛下廚
好喫又簡單的《牛奶雞蛋餅》就完成了,做法簡單又營養,大人小孩都愛喫,快來學習下,做給家人分享快樂吧!