去超市买挂面时要注意，这四种挂面尽量别买，看完赶紧告诉家里人

挂面是我们日常饮食生活中经常吃的一种食物，它是由小麦粉添加盐、碱、水经悬挂干燥而制成的干面条。挂面具有食用简单，口感好，价格低廉等特点，所以深受很多人的欢迎。

很多人家里都常备一些挂面，无论是早餐还是宵夜，都可以下上一碗热乎乎的面条来充饥，尤其是对于上班族来说，有时候早上时间比较紧张，来不及做饭，这个时候就可以下一碗面条来解决早餐，早餐吃面条不仅营养美味，而且简单又快手，只需几分钟时间，就可以轻轻松松做出一碗美味又好吃的面条。

好多人平时去超市里选购面条时都比较随意，随便拿上几把挂面就结账回家了，等到吃的时候白发现，原来不同的挂面吃着口感差距这么大，有些挂面吃着口感筋道又好吃，但是，有的挂面吃着口感却非常的差。

超市里的挂面种类很多，有粗画面，细挂面，蔬菜挂面，鸡蛋挂面，粗粮挂面……等等，每一种挂面，它的口感都有所不同。

去超市选购挂面其实有很多的讲究，四种挂面尽量别买，到底是哪四种？接下给大家一一揭晓，看完后赶紧告诉你的家里人。

第一种，钠含量高的挂面别买

世界卫生组织建议：成年人每日摄入盐量不应超过5克，盐摄入过多容易引起高血压等疾病。钠存在于食盐中，所以钠含量高的挂面尽量别买。去超市挑选挂面时可以对比一下，首选钠含量低的挂面为佳。

二、尽量别买含碳酸钠（食用碱）的挂面

为了能改善挂面的口感，增加面条的弹性和柔韧度，所以有些挂面在加工时添加了氯化钠和碳酸钠，这两种物质很容易破坏挂面的营养成分，所以尽量不要购买。

三，尽量别买加增白剂的挂面

有些商家为了能使挂面的卖相更加的好看，所以在加工挂面的时，会添加一些增白剂，加增白剂的挂面看上去特别白。虽然少量食用没啥问题，但是经常食用对身体也会有一定的危害。选购挂面时，最好是挑选颜色微微发黄的，这才是正常无添加剂的挂面。

四，尽量别买添加瓜尔豆胶的挂面

有些商家为了能使挂面更有弹性，增加面条的筋力，会在加工挂面时添加一些“瓜尔豆胶”

瓜尔豆胶这种物质如果少量食用，可以促消化降血糖，但是，大量食用的话会对身体有很大的危害。以后挑选挂面的时候，如果条件允许，尽量别买这类挂面。

以后再去超市选购挂面时要注意，以上这四种挂面尽量别买，看完后赶紧告诉家里人，另外，一次性不要买太多挂面，如果存放不当很容易会导致挂面受潮变质。

买回来的挂面最好是放常温干燥处存放，这样可以延长挂面的保存时间。