大爺路邊賣“蜂窩小喫”，15元一個，小夥買過之後卻直說後悔了。在我們的生活當中，很多人對於美食一直都是有着一個比較深的執念，因爲大家都覺得每天能夠喫到一些美食也是可以讓我們覺得非常開心的，尤其是在我們變得心情好了，當然在生活當中除了一些山珍海味之外，其實還有一些小喫也是讓我們覺得非常具有吸引力的，而我們今天要來爲大家介紹的就是一種路邊的小喫。

那麼今天我們原來爲大家介紹的這種小喫，實際上是一種看起來非常奇怪的，小喫這種小喫，據說是從印度流傳過來的，而這種小喫也是一位大爺在路邊賣的，看起來就像是一個蜂窩一樣，15塊錢一個，可是有一個小夥子在買過之後卻直說後悔了，這到底是爲什麼呢？我們就一起來看一下吧。

其實對於這位大爺，他的年紀也已經60多歲了，但是他卻每天都會在這個地方擺攤，而且他賣的這種小喫確實是看上去比較奇怪的，因爲他的這種小喫看上去像一個大餅，但是上面又有一些蜂窩狀的小洞，所以我們都把這種食物稱之爲蜂窩小喫，而且這種小喫它其實是一種油炸的食物，看上去焦黃酥脆，確實是讓人非常有食慾的。

那麼這位大爺在製作這種小喫的時候，會先準備一口大鍋，在這個鍋裏面放入大量的食用油，接下來還會在這個鍋裏面擺放4個圓形的模具，接下來大爺就開始製作這樣的小喫的，那麼在製作這種小喫的時候，他會採用礦泉水瓶來裝麪糊，因爲這個麪糊是比較稀的，如果直接放在盆子裏面的話，可能就會比較麻煩，但是如果放在這個礦泉水瓶子裏面的話就會比較方便，當他把這個礦泉水瓶子拿起來之後，我們會發現原來這個礦泉水瓶子的蓋子上也有一些小孔，是可以讓裏面的麪糊直接被擠出來的。

後來我們才知道，原來這個礦泉水瓶子裏面的麪糊也是採用糯米粉加上奶油一起製作出來的。大爺在製作的時候會選擇用這個礦泉水，直接把這種糯米粉糊擠在這個圓形的模具當中，那麼在擠出液體的時候，因爲油溫比較熱，所以剛剛擠進去的糯米粉糊就會迅速的泛起白色的泡泡，而且還會有一些滋滋聲，大約會在每一個圓形的模具當中都擠上這樣的一個糯米粉，等到這個泡泡全部都消失之後，我們就會發現這樣的一個焦黃酥脆的蜂窩餅就完成了。

當大爺把這個焦黃酥脆的蜂窩餅撈出來的時候，很多人都認爲這樣的蜂窩餅就算是完成了，可是實際上這還沒有徹底結束，因爲大爺把這個蜂窩餅撈出來之後，他就選擇把這個剛剛炸好的蜂窩餅放在了一個裝滿蜂蜜的鍋裏面。因爲裏面全部都是蜂蜜，所以當把這個蜂窩餅放進去之後，立刻就會沉在了底部，而且這些蜂蜜也都全部都滲透在了這個蜂窩餅上面。

等到浸泡兩分鐘之後，大爺就把這種蜂窩餅給撈起來了，當把這個蜂窩餅撈起來之後，我們就發現這個蜂窩裏面全部都是滿滿的蜂蜜，看上去就像真正的蜂窩一樣。而大爺的這種蜂窩小喫賣15塊錢一個，很多人都覺得這種小喫肯定是特別划算的，可是有一個小夥子在買過之後卻直說後悔了，因爲他覺得這個蜂蜜實在是太多了，喫起來太甜，除了一些特別愛喫甜食的女孩子能夠接受，可能其他人都是無法接受的，不知道你們有沒有見過這種蜂窩餅呢？