導讀：夏天，教你做雪花糕，做法簡單，冰涼可口，入口即化，特好喫

炎熱的夏天已經到來了，每天的氣溫都在30度左右，一出門就滿頭大汗，因此大家都宅在家裏，喫着冰涼可口的食物，實在是太解暑了！一般到了夏天，每家每戶的冰箱裏都存滿了各種口味的雪糕，當然我家也不例外，但是我家冰箱裏還有“雪花糕”，雪花糕喫起來冰涼可口，而且還入口即化，越喫越過癮，我個人覺得，比雪糕、冰激凌還好喫，夏天，教你做雪花糕，做法簡單，冰涼可口，入口即化，特好喫！

雪花糕

入夏後，遇到此零食要多喫，做法簡單，入口即化，百喫不厭！其實雪花糕的做法很簡單，只要是家裏有純牛奶、椰漿、白糖和玉米澱粉，簡單2步就搞定，自己在家做的雪花糕，裏面不放各種添加劑，給家人喫起來營養又健康，自從我學會雪花糕的做法，家人隔三差五喊我做，每次做上一盤，大人孩子都搶着喫，因爲雪花糕喫起來入口即化，冰冰涼涼的，越喫越解暑！好了不多說了，下面我就把雪花糕最詳細的做法說一下，抓緊看看步驟學習一下吧！

【雪花糕最詳細的做法】：

雪花糕

準備純牛奶150克，倒在玉米澱粉60克中，用筷子攪拌均勻了，再把純牛奶150克、椰漿200克，白糖60克倒在鍋裏，先開大火煮開，邊煮邊攪拌，然後轉到小火，再把牛奶澱粉糊倒進去，大約熬3分鐘左右，變成黏稠的狀態，這樣就可以關火了。在模具裏鋪上一層油紙，把牛奶漿倒進去，用勺子把表面抹平整，蓋上一層保鮮膜，放在冰箱冷藏5個小時。

雪花糕

下面把雪花糕取出來，先倒扣在案板上，把油紙撕掉，用刀切成小塊，裹上一層椰蓉，這樣就可以開喫了。

雪花糕

【需要注意的地方】

第一：先把純牛奶倒在玉米澱粉中，這樣牛奶澱粉糊就調好了。

第二：把純牛奶、椰漿、白糖倒在鍋裏熬一下，再把牛奶澱粉倒進去，邊倒邊攪拌，攪拌成黏稠的狀態，這樣就可以關火了。

第三：建議大家在模具的底部，鋪上一層油紙，邊緣部分刷上一層油，這樣方便脫模，把牛奶漿倒進去後，把表面抹平整，然後放在冰箱冷藏5個小時（千萬不要冷凍）。

第四：把冷藏好的雪花糕取出來，用刀切成小塊，然後裹上一層椰蓉，這樣就可以開喫了。

雪花糕

這就是家庭版雪花糕的做法，你們都學會了嗎，自己在家做的雪花糕，裏面不放各種添加劑，喫起來冰涼可口，入口即化，越喫越過癮，喜歡這道雪花糕的話，記得先收藏起來，有時間買點食材，給家人做着喫吧！