天气炎热又干燥,不想喝饮料,也不想喝热粥,还是自己在家做个滋补又随心的汤羹吧!

正好这几天有点上火,嗓子不舒服,很难受,但又不想吃有颗粒感的食物。正好用这款小巧的臻米mini破壁机的米糊功能,就能把食物打得稀碎,挺方便的,只要20分钟就可以吃到了。从中医的角度来讲,白色食物养肺,所以我用了梨和银耳,都是很滋补的食材,加一点大米可以有糊糊感,不是清水样的,不管冷喝还是热喝,味道都不错。

喜甜的话还可以放点蜂蜜或者是代糖。其实这个羹喝起来味道略有些甜甜的,不放糖对于不嗜甜的应该正好,对于口味重的可能就有点清淡了。

像嗓子里有痰,通过喝这个,也能缓解痛苦,我是因为拔了牙不想嚼,才打成了糊糊状。给儿子喝的也基本是这个,没有打碎,用的梨和银耳,昨天喝了两碗,今天早上起来说嗓子舒服多了,以前也是一不舒服就会煮这个,很不错的。

配料:梨20g 银耳8g 南瓜子5粒 大米一量杯 水300g

1. 把梨去皮,切成碎块,放入破壁机中。

2. 银耳提前泡发,撕碎洗净放入破壁机中。

3. 加入炒熟的南瓜子。

4. 倒入一量杯大米。

5. 加入适量的水。启动米糊程序即可。

6.放入一袋零卡糖搅匀。

注意:

1.梨要切小点,不要太大块。

2.也可以不加糖。

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