生活在江浙一帶的人們都知道,在清明節前後來到野外踏青,一定要耐心走到山中的林子裏或是灌木叢中去找找那個號稱"清明籽"的野果子,因爲,這種植物結果只能在清明前後,如果當年錯過,再想品嚐這種難得的美味,怕是隻能耐心等上一年了。很多當地人在小的時候常常會在放學後來到山坡去找這種野果的蹤跡,摘上一大把放在口中,味道絲毫不亞於今天的美味水果,而且,總是給我們一種喫了之後還想喫的感覺。

還有一些人小時候經常會在清明時分去特地摘取清明籽回來,成熟的果子或綠或帶有酒紅色,洗乾淨後不妨捏碎後放在罐子中,加上白糖涼拌,十分鐘後就是更加開胃的涼拌清明籽了,看到這,有沒有一種口水流下來的感覺呢?

其實,在南方清明籽的產地,人們對它的稱呼還是多種多樣的,有的稱其酸色子有的稱其酸銅子,其實,這種植物的學名叫做雀梅藤,在中國南方是很多見的,只要你耐心來到林子中或是灌木叢中,總會發現它們的蹤跡。

這種植物屬於鼠李科雀梅藤屬,外表呈現出藤狀或直立的灌木,最有特點的是,這種植物的花期通常是在每年的7到11月份,而果實成熟期則是在次年的3-5月份,相對比其他的植物生長週期還是很特別的。

除了果實可以食用之外,雀梅藤的葉子可以成爲茶葉的替代品,還可以用來做藥,包括這種植物的根部對治療肺部疾病也有着不錯的效果。而雀梅藤也因其特殊的灌木外表在中國南方很多庭院假山、岩石的美化過程中廣泛使用。

專業人士曾對於雀梅藤的營養價值做出過深度研究,令人十分意外的是,作爲野果子,富含豐富的營養元素是肯定的,只不過會在某一方面尤爲的突出而已,可我們今天提到的這種植物,專業人士重點對其根部的物質做了深度的研究,更是發現其中的醇提取物對癌細胞有很強的抑制作用,這一點實屬難得。

所以說,目前來看,雀梅藤的市場真的有待於開發,而且,相對於其他野生植物來說,這種植物更是可以成爲衝擊高端市場的一匹黑馬。

喜歡欣賞這種特色植物的人們完全可以選擇在家中種上一盆雀梅藤盆栽,而規模種植的情況下,更是要充分照顧到這種植物的生長習性。因其尤爲喜歡溼潤環境,所以,無論用哪一種方法栽培,土壤都不能過於乾燥,否則會面臨大面積掉葉的情況,不過,喜歡溼潤環境並不代表雀梅藤耐水漬,土壤不但要保水還要有利於排水纔好,人工培育時日常最需要多加註意的就是施肥與鬆土。

如今的市面上,雀梅藤主要的銷售形式還是以盆栽等園林花卉爲主,不過,因其特殊的外表以及自帶的稀缺性,普通的小型植株還要賣到200元以上的高價,大型植株更是會保持在1500元左右。所以,如果有這方面經驗且實力雄厚的農戶真的可以在培育雀梅藤領域進行開拓,前景還是相當可觀的。

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