還記得小時候，每每到了盛夏時節，長在農村的孩子們就是最幸福的，三兩成羣跑到大山裏，最幸福的事情就是去找"秤砣子"，老遠望去紅彤彤一片，大的孩子爬到樹上給小孩子去摘野果子，很多時候，開心的孩子一摘到"秤砣子"不洗就開始大口吃起來，酸酸甜甜，感覺比葡萄還要好喫，高興的時候，恨不得喫得飽飽的再回家找媽媽。

說起"秤砣子"，很多人都不知道那是什麼好東西，而這種野果子的學名是五味子，說起五味子，對於南北方的人來說，都是不可多得的好東西，常常會聽到長輩提起這種野果子，不但好喫，營養價值還特別的高，如今，人們的認可度逐年攀升，五味子市場也是持續呈現着供不應求的狀態。

說起五味子，是木蘭科植物，最開始人們總會將其成熟的果實加工至乾燥，與靈芝合用治療失眠的效果極佳。而這種植物屬於落葉木質藤本，在中國還分爲"南五味子"和"北五味子"兩個品種，從果實質量角度來看，北方的五味子更加受到人們的歡迎。而如果想要在野外找到它們的身影，可以去雜木林中或是森林邊緣以及山溝中的灌木叢，因爲五味子的特性是耐旱性較差，所以，它們需要的生長環境需要溫溼度適宜且肥沃的土壤。

尤其在我國東北和甘肅、寧夏地區，五味子在野外是很常見的，所以，那裏的孩子在童年之時少不了一起在野外採摘五味子的樂趣。如今，那些曾經喜歡採摘五味子的孩子們大多都已經長大，有的甚至還開始從事五味子的種植工作。

五味子在市面上的價格始終保持着較不錯的利潤空間，哪怕是新鮮果實有的都可以銷售到六七十元的價格，而五味子的果乾則價格更高，即便如今有很多農戶都開始規模種植五味子，但是這種果實依舊是十分稀缺的中藥材，而很多企業更是不斷開發着五味子的保健功用，比如五味子提取出的飲品等等保健食品在市面上更是受到多年來的一致好評。

平日裏，對於那些長期熬夜或是肝功能很弱的人們來說，多喝五味子泡水或是功能性飲品對於改善身體素質有着不錯的效果，很多老年人喜歡食用五味子也是因爲這種植物對於心血管方面的保健以及潤肺止咳等等都有着不錯的療效，尤其在天乾物燥的時節，暖暖地喝上一杯五味子水，真的是難得的享受。

而之所以五味子的前景很好且利潤空間巨大，這也跟種植五味子比一般的草藥有難度有關，要知道，人工培育的情況下，從選種到種子處理日常維護與病蟲害防治都需要不小的成本，所以，如果有農戶想要從事這方面的種植工作，強烈建議多多請教內行人或是專業人士，最好能夠在熟練掌握五味子種植技術之後在做好預算的前提下再進行行動。

好在五味子市場如今的空缺極大，並不需要太過心急，穩紮穩打才能讓這款健康致富的植物給您帶來意想不到的豐厚回報。