“每逢过节胖三斤”像个魔咒，在假期里大吃大喝狂涨肉，其实有时候不是吃的问题，而是吃什么的问题，你们有想过吗？有的人随便吃，当然随意胖，可是有的人小心翼翼的吃，还是长胖，这可能和你的饮食习惯有很大关系！

重口味者必然重油，日日吃，久而久之，体内积聚大量脂肪，如果不运动的话，体重一路看涨，如果一点都不做控制，到最后根本控制不了，只能求助医疗手段！所以建议大家不仅仅是吃，要知道如何去吃，吃什么比较好？

端午佳节，美食是少不了的，和大鱼大肉相比，我们倒是比较清淡，海产类为主，清蒸，白灼，焖炖等等，很少油炸，红烧，清淡的饮食可以帮我们把高油高脂阻挡在外，给身体一个健康良好的环境，低脂淡油淡盐，减少很多风险，有益健康！一直坚持这种饮食，即使是过节，也不会长肉，真正的做到好吃不胖，把我们的家宴美食之一分享给你们！

具体这样做：

食材：

绿豆粉丝一把，扇贝王6-8只，剁椒少许，白糖，生抽，料酒，盐适量，大蒜一整颗

做法和步骤：

粉丝提前用清水泡软后捞出，加入少许盐调个底味

接着把大蒜剁碎后放入粉丝，淋入生抽后翻拌均匀

拌好的粉丝放入洗净的扇贝壳底部，再放入洗净的扇贝，撒少许盐，糖，料酒和生抽，最后再放少许剁椒静置15分钟，让食材充分吸味

处理好的食材放入蒸锅中，大火开蒸10-12分钟，出锅撒入少许葱花，增加香气

「蒜蓉剁椒粉丝蒸扇贝」通常是在饭店里吃到，学会后自己也能动手做出同样的美味，低脂又健康！

我是海燕的厨房，健康料理达人，国家高级营养师，美食设计师，撰稿人，健康美食自媒体传播者，如果你也喜欢，就跟着我一起做吧

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