寶寶多大的時候開始添加輔食?早在2005年的時候,國際衛生組織和國際母乳協會都建議寶寶6個月以後添加輔食。但這個6個月不是絕對的概念,由於寶寶存在個體差異,當寶寶挺舌反應消失、對食物充滿興趣、已經有抓拿食物放進嘴裏的意識等等,一般就可以嘗試開始添加輔食了。

很多家長都知道,嬰兒米粉是寶寶第一口輔食的最佳選擇。這是因爲,從寶寶出生到6個月,體內存儲的鐵幾乎消耗殆盡,母乳或者配方奶能夠提供的含鐵量其實非常少,所以就需要儘快補充富含鐵的食物。而嬰兒米粉是指通過現代營養科學,以原生態優質小米、大米爲主要原料,同時通過適量鈣、磷、鐵、蛋白質等嬰幼兒全面發育成長所需營養物質和微量元素的加入,科學配方配料加工製作而成。可以說,嬰兒米粉是爲這一時期寶寶的身體發育“量身定製”的。

但就是這樣簡單的幾勺米粉,其實沖泡起來是需要家長花點心思研究的。小朋友由於身體發育尚未完全,各方面的抵抗力都比較弱,稍不注意就可能會損害寶寶健康,影響寶寶的生長髮育。如下,我們就來科普下如何正確沖泡嬰兒米粉。

01沖泡用普通水即可

有的家長覺得礦泉水對寶寶更好,就想着用礦泉水給寶寶沖泡米粉,其實做法是錯誤的!礦泉水由於含有礦物質,而米粉裏也添加了礦物質,容易造成寶寶礦物質攝入過多的問題。對於剛開始接觸米粉的寶寶來說,用普通的水衝調其實是最合適的,可以一定程度上避免寶寶的腸胃不適,也有利於寶寶接受除奶之外的食物味道。

但有的寶寶一開始對米粉很排斥,也可在米粉中稍微加入一些母乳或配方粉,量不用太多,主要目的在於調味,幫助寶寶更好地接受米粉。待寶寶適應後,再逐漸調整爲用普通水衝調米粉。

02沖泡溫度(40℃-70℃)

由於每一款米粉添加的營養物質不同,沖泡的溫度要求也會略有差異。比如,添加了益生菌的米粉可能要求的沖泡溫度比較低一些,普通的嬰兒米粉可能要求的沖泡溫度高一些。最簡單的方法,是詳細閱讀米粉的說明書,一般米粉外包裝都會有詳細說明,根據包裝上的溫度進行沖泡即可。

有的家長總覺得米粉應該煮一煮才放心,但衝調米粉的水溫太高,是會導致米粉中的營養容易流失的,煮一煮的做法並不科學,一般不提倡水溫高於70℃。但水溫除了不能太高,還不能太低,否則米粉不溶解,混雜在一起會結塊,小寶寶吃了會消化不良。

03沖泡量(循序漸進)

米飯雖然是按照現代營養學的要求科學配比的,但一開始接觸米粉,家長還是要慢慢來,讓寶寶的腸胃慢慢接受,不可操之過急。比較建議的做法是,一開始一天只衝泡一次,且沖泡量在5g左右,稠度也要低一些,搭配50ml左右的水,更有助於寶寶的消化吸收。根據《中國居民膳食指南2016版》的要求,剛開始添加輔食的時候,米粉的稀稠度要達到“能用小勺舀起不會很快滴落”的性狀。

等到寶寶漸漸接受了米粉,沖泡量可以慢慢增加,米粉也可漸漸由稀到稠。推薦家長買一個電子量勺,不僅每次加粉時更準確些,而且還能幫助家長記錄米粉的沖泡量,讓家長心中有數,從而更有助於科學餵養。待嬰兒順利接受米粉後,再逐漸將菜泥、蛋黃泥、肉泥混入米粉內,進行混合食物餵養,避免出現"挑食"。

04沖泡時間

在米粉還不能成爲單獨的一餐之前,可在餵奶前先讓寶寶嘗幾口米粉,讓寶寶感受一下米粉的味道。給寶寶喂米粉時,需注意觀察,寶寶表現出不想喫的意願時就停止餵養,餵奶讓寶寶喫到飽。不強迫寶寶進食,是讓寶寶有更好的進食體驗,以免對米粉產生反感。

建議家長一開始選擇早上或者下午餵奶前給寶寶喂米粉,逐漸過渡到上下午各一次米粉(一般七八個月的時候一天可謂兩次米粉),最好不要在寶寶晚上睡覺前喂,以免寶寶消化不良。

05沖泡後注意觀察

寶寶剛開始添加米粉的時候,可能存在對米粉不適應的情況,所以家長一定要多加留意。餵養後觀察寶寶的大便次數和形狀、寶寶的皮膚狀態、精神狀態等等,如果發現寶寶有過敏的情況,應立即停止餵養,等寶寶狀況好轉後再行嘗試。

現在市面上米粉的種類很多,哪一款是適合寶寶的其實需要家長去探索。除了經濟方面的考慮,家長應綜合考慮米粉的口感、添加的營養素、寶寶的適應情況等等。最重要的一點,就是一定要適合寶寶。

如果添加米粉2周了,寶寶對米粉的接受度很不錯,家長就應儘快給寶寶添加菜泥和肉泥,這是因爲寶寶天生對甜味和鹹味有偏好。而米粉主要由穀物製成,本身就是微甜的。將其他泥糊狀食物混在米粉中,可以遮蓋這種甜味,讓寶寶將來更容易接受其他食物的味道。

06小編碎碎念

需提醒家長們的是,米粉雖好,但寶寶一歲前還是要以母乳或者配方奶爲主,米粉只是輔助的。要知道,寶寶健康成長離不開蛋白質,而米粉中蛋白質的含量相對低,單純喂米粉無法滿足寶寶的蛋白質需求,容易引起寶寶的蛋白質缺乏症。

希望我的分享對您有幫助!

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