这菜是个宝，加个鸡蛋炖一炖，清热下火，女人常吃裤头变宽松
这菜是个宝，加个鸡蛋炖一炖，清热下火，女人常吃裤头变宽松。今天要跟大家分享的是秋葵蒸蛋，秋葵是这几年比较常见的蔬菜，特殊的香味、丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素以及多种矿物质等营养成分，非常适合减肥的亲，一些明星和健身人士的餐桌上会经常制到有秋葵，因为秋葵是低热量食物，脂肪含量少，秋葵既可以凉拌也可以热炒还可以做成汤菜，做蛋羹的时候也可以加上秋葵，营养又美味，不过秋葵性寒，肠胃不好的尽量少吃为宜。
秋葵蒸蛋，一道非常简单又快手的花式蛋羹，减肥的亲可以用来当晚餐，营养美味又不饿肚子，也是非常下饭的美食，嫩滑爽口。搅一搅蒸一蒸，十分钟准上桌，是懒人必备的美食。
【秋葵蒸蛋】
材料：秋葵1个、鸡蛋1个、盐2克、生抽1汤匙、香油1汤匙、料酒少许
做法：
1.准备食材。
2.秋葵洗净去头去尾放案板上切成薄片。
3.鸡蛋磕入碗中，加二克盐和少许料酒搅拌均匀。
4.碗中加入蛋液的1.5倍到2倍的温水，边加水边搅拌均匀。蒸蛋羹的时候，加水量1.5倍到2倍是合适的水量，这样蒸出来的蛋羹水嫩水嫩的。
5.搅拌好的蛋液用漏筛过滤一下，如果没有漏筛的话，可以用铁勺子，把泡沫向一个方向刮掉就可以。
6.将切好的秋葵放入碗中。
7.将碗放入蒸箱中，表面盖上一个盘子防止水蒸气掉入蛋羹中，你也可以盖上保鲜膜，表面用牙签戳几个小洞，效果都是一样的。
8.蒸蛋羹的时候调下料汁，一汤匙生抽、半汤匙香油和半汤匙温水，并搅拌均匀。
9.将调好的料汁倒入蛋羹中，美味的秋葵蒸蛋就做好了。
我是一尾鱼，如果您有更好的建议，可以留言跟大家一起分享，如果您有不明白的地方，请在留言区留言，我会第一时间答复您，如果您喜欢我的美食，可以关注我，每天分享各种美食。#秋葵#蒸蛋#鸡蛋收藏
做法：
1.准备食材。
2.秋葵洗净去头去尾放案板上切成薄片。
3.鸡蛋磕入碗中，加二克盐和少许料酒搅拌均匀。
4.碗中加入蛋液的1.5倍到2倍的温水，边加水边搅拌均匀。蒸蛋羹的时候，加水量1.5倍到2倍是合适的水量，这样蒸出来的蛋羹水嫩水嫩的。
5.搅拌好的蛋液用漏筛过滤一下，如果没有漏筛的话，可以用铁勺子，把泡沫向一个方向刮掉就可以。
6.将切好的秋葵放入碗中。
7.将碗放入蒸箱中，表面盖上一个盘子防止水蒸气掉入蛋羹中，你也可以盖上保鲜膜，表面用牙签戳几个小洞，效果都是一样的。
8.蒸蛋羹的时候调下料汁，一汤匙生抽、半汤匙香油和半汤匙温水，并搅拌均匀。
9.将调好的料汁倒入蛋羹中，美味的秋葵蒸蛋就做好了。
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