最近一次購物，發現了千葉豆腐，就迷上了，真的是超級好喫，千頁豆腐不僅保持了豆腐原本的細嫩，而且新增了Q彈和爽滑的特性，且經久耐煮，吸汁入味，喫火鍋，乾鍋，煎炒，都別具風味，是舌尖上難得的美味，有機會一定要給家人做做看。這款新世紀美食，遇見絕對不手軟，比肉香，連喫5天都不膩

今天分享一道千葉豆腐的做法，香辣入味，又彈又滑，口感非常的鮮美，老公很是喜歡，下酒下飯都不錯。你也可以搭配不同的蔬菜，葷菜一起炒至，更佳的美味營養。

千葉豆腐是豆製品，主要提供蛋白質和碳水化合物，熱量也比較的低，減肥人士也可以放心喫，完全沒有壓力。千頁豆腐中含有銅、鈣等礦物質對於血液、中樞神經和免疫系統，頭髮、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響。千葉豆腐號稱一種“新世紀美食”，估計很多人都沒有遇見過，是一種低脂，高蛋白的食物，值得品嚐呢

【醬香千夜豆腐】

所需食材：千葉豆腐一盒，線椒4個，蔥，生薑，大蒜頭，辣椒，乾鍋醬適量，白芝麻適量

第一步：準備一盒千葉豆腐，提前10分鐘拿出來解凍

第二步：千頁豆腐切均勻的片狀

第三步：準備適量的調料，蔥，生薑，大蒜，幹辣椒，白芝麻，喜歡麻味的加入花椒

第四步：鍋裏放入適量的油，爆香蔥薑蒜，乾鍋醬

第五步：加入千葉豆腐，再加入適量的生抽翻炒至入味

第六步：最後加入白芝麻，蔥段，翻炒均勻即可出鍋。我們的醬香豆腐就做好了，軟嫩香辣，非常的入味，下酒下飯都不錯

夏日，全家都迷上了它，又彈又滑，香辣滑嫩，米飯又遭殃了

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