晒一晒，一家三口营养午餐，三菜两汤，老人家

晒一晒，一家三口营养午餐，三菜两汤，老人家

秋天是收获的季节和收获的季节，我儿子回家了，就像过节一样，通常最完美的一对通常在桌上有一肉一菜，今天的午餐食物有点太多了，一家三口很难一起吃饭，因为我儿子回家看望老太太，有必要做两道以上的菜，我儿子在深圳吃三餐时通常会叫外卖，虽然公司附近有潮汕人开的大排档，但他经常去吃，它没有他妈妈的贵。

清蒸黄鱼

配料：黄鱼两片、香菇丝、姜丝、葱丝、酱油蒸鱼、酱油瘦肉

方法：

1鱼打开清洗后，擦干地表水

2一小部分姜葱丝撒在盘子里，鱼放在蘑菇丝和瘦肉上面。

三，直接蒸8分钟，（一到两条鱼一分钟）

4在另一个锅里，把蒸好的鱼酱油、酱油和少量的水放进锅里烧开。

5煮熟后，把汤换成鱼。

6另一部分姜葱丝放在鱼上。

7煮沸并加热油，油熟后，倒在鱼盘上的姜葱丝上

咸菜蛤蜊蚝汤

汕头特色海鲜汤

配料：蛤蜊、牡蛎、猪肉馅、腌菜

方法：

1在新鲜牡蛎中滴几滴食用油，静置10分钟，用水冲洗掉粘液，把蛤蜊搓去表面的沉淀物。

2烧开一壶开水，将蛤蜊和牡蛎放入锅中，煮沸后加入肉片。

三，蛤蜊壳打开后关火，用腌菜和鱼露调味。

4放在桌子上之前先放一块金子。

五指桃鸭汤

滋补汤，适合秋季润燥饮用

食材：水鸭一只，五指桃一小包

方法：

1在菜市场里，摊主已经帮着杀鸭剁了，回家把它清理干净。

2把鸭子用开水焯一下，滤出血。

三，把鸭肉和五指桃放在电饭锅里，启动煲汤功能，炖一小时。

4用鱼露调味。

炒芥末

今天的芥末很嫩，我原本打算做蘑菇和芥末，菜放在桌上后，我发现桌上多了一个蘑菇。

做法：火锅热油、炒菜、用鱼露调味，过于简单，步骤可省1、2、3

海参烩海参

我儿子的最爱，我以前拍过视频，如果你感兴趣，你可以搜索和观看。

材料：海参3片，香菇5片，海米20克，姜、葱适量

方法：

1把海参切成小块，事先泡蘑菇。

2海米，用水洗。

三，蘑菇、葱和姜丝。

4先把米饭放进锅里，用油炒一下。

5把海参和姜丝放入锅里炒至看不到水为止，加入鱼露调味，然后倒入香菇水

6盖上文火煮至汁收好，撒在葱丝里拌匀，关了火，从锅里拿出来。

儿子放假回家，我给他做了这五道潮汕风味菜，清淡可口

有汤有菜，主食一碗米饭是必不可少的，我也让他尝尝，镇米去糖电饭锅蒸。

我是外星人的极端，大家都叫我东杰，我可以下到厨房，可以上电视，我是整个平台美食旅游多媒体的原创作者，也是汕头电视台美食节目的特邀嘉宾，请下线，欢迎关注我账户中更多原创作品。