買掛麪時，遇到這4種儘量別買，不好喫也不健康，快點告訴家裏人。掛麪在我們的日常生活當中是我們經常喫的一種食物，因爲大家都知道這個掛麪是用小麥粉和食用鹽以及水經過乾燥製作出來的一種麪條，所以說很多人其實都會經常去超市裏面買掛麪喫，但是在買掛麪的時候，我們會發現掛麪的種類也有很多，那麼遇到這4種就儘量別買，不好喫也不健康，快點告訴家裏人吧。

其實大多數的人在家裏面煮麪條的時候都不願意自己製作，畢竟時間太緊迫，而且也太麻煩了，所以他們就會經常的買一些掛麪背在家裏面不管是在早上中午或者是晚上，隨時想喫煮一煮就可以了，但是對於這個掛麪來說，其實我們在選擇的時候也是一定要注意，一定要選擇這種相對來說比較健康的掛麪，如果選擇的掛麪不健康，經常喫的話，對於我們的身體也是沒有好處的。

那麼我們在買掛麪的時候，首先就是要觀察一下這個掛麪的營養成分表，如果我們發現這個掛麪當中的鈉含量太多的話，我們就千萬不能買，因爲這種鈉含量太多的掛麪也就代表着它的食用鹽含量比較多，而我們每天收入的食用鹽也都是有定量的，如果鹽攝入過多的話，反而是會引起高血壓等疾病，所以這種鈉含量特別高的掛麪是儘量別買的。

第2種不能買的掛麪，就是儘量別買這種含有碳酸鈉的掛麪，其實這種碳酸鈉也就是食用鹼，加入碳酸鈉之後可以讓這個麪條的彈性和柔韌度都更好，確實是可以讓這掛麪的口感變好，但是這兩種物質實際上是很容易破壞掛麪裏面的營養成分的，如果加入了這種碳酸鈉的話，那麼這個掛麪雖然好喫了，可是卻沒有什麼營養了，經常喫也是不利於健康的，所以在買掛麪的時候也是儘量不能買這種含有碳酸鈉的掛麪。

第3種不能買的掛麪，就是不能買這種含有增白劑的掛麪其實我們都知道，真正的小麥麪粉並不會特別的白，那麼做出來的掛麪自然也不會特別的白，甚至會有一些暗黃的情況。但是有的商家爲了讓這個掛麪的賣相更好，他們就會選擇在這個掛麪裏面添加一些增白劑，而加入了增白劑的掛麪，看上去顏色就特別的白，特別的漂亮，可是這種含有增白劑的掛麪實際上是對健康不利的，經常喫就會產生一定的危害，所以我們在選擇掛麪的時候也是一定要注意這種看起來顏色特別白的掛麪也是儘量別買。

最後一種不能買的掛麪，就是別買這種添加了瓜爾豆膠的掛麪，我們都知道，對於這種掛麪，其實它的口感喫起來是屬於一種正常的口感，但是有的掛麪麪條喫起來就會特別的筋道，而這種特別筋道的掛麪是因爲在加工掛麪的時候添加了一些瓜爾豆膠。這種物質如果少量喫確實是有促消化的作用，可是如果經常喫的話，攝入過量也會對我們的身體產生一定的傷害，所以說在選擇掛麪的時候，我們也是儘量別買這種含有瓜爾豆膠的掛麪。那麼當我們瞭解了這幾種掛麪不能買之後也是一定要快點告訴家裏人，避免家裏人買。