鮑魚究竟有多髒？廚師用刷子狂刷5分鐘，切片後喫一口：太嫩了！

鮑魚是一種特別珍貴的海鮮，這種海鮮一般只會出現在那些高檔的餐廳中，除此之外，我們也能夠在海鮮市場上看到鮑魚，這些鮑魚的肉質鮮美，口感爽滑，但處理起來卻非常麻煩，鮑魚究竟有多髒？

廚師用刷子狂刷，切片後喫一口：太嫩了，接下來就和我看看吧，鮑魚是日本和韓國都非常喜歡的一種海鮮，因爲當地盛產海鮮，所以在海鮮市場上，以非常低廉的價格就能夠買到這些鮑魚，因爲鮑魚的處理過程非常麻煩，所以海鮮市場的廚師一般就直接將鮑魚給處理乾淨了。

在挑選好合適大小的鮑魚後，廚師就拿出了一把刷子開始狂刷，可以看到刷完後的鮑魚有了一個質的改變，不僅肉質變得白嫩了，看起來也更有胃口了，看來這些鮑魚確實是非常髒的，其實這主要也是因爲鮑魚的棲息環境，它們主要生長在沿海的礁石上，這些髒東西都是日積月累堆積下來的。

用到一把刷子就能夠清潔乾淨，廚師在依次將這些鮑魚處理乾淨後，又用到一把勺子，直接將裏面的鮑魚肉給挖了出來，再將內臟剔除乾淨後，其餘的部位都是可以喫的，廚師用到一把快刀將這些鮑魚給切成片，因爲經常做這種工作，所以很輕鬆的就將這些鮑魚切成的大小一致的薄片。

再將她們一一擺在盤子上，看起來非常誘人，像這樣的鮑魚他們非常喜歡生喫，但是這些廚師也會根據客人的口味去進行調配，這樣的鮑魚喫起來也要比煮着喫的鮑魚口感好很多，小夥伴們想不想來嚐嚐這些鮑魚呢？歡迎在下方評論留言