五花肉的新鲜吃法，学会后儿子再也不嚷嚷出去吃烧烤，真过瘾
最近很喜欢的一句话：“人间烟火气，最抚凡人心。”
百种菜，百家做法；不比最惊艳，只求最合所吃之人的胃~仅此分享
五花肉的家常做法真是很多，例如常见的：红烧肉，蜜汁叉烧，搭配素食炒……等等；今天要分享这款妈妈传授的新鲜吃法，好吃是好吃，就是比较上火，学会了，可要控制好，一周别吃太多回哦～
数不清多久没得好好吃一顿烧烤了，儿子也总嚷嚷着想吃香香的烤肉，平日担心他上火热气，就很少给他吃；前段时间我俩还轮流扁桃体发炎来着…刚好几天，就迫不及待要吃香香的肉肉了～今天就破例做一次秘制的炸肉给我两都解解馋
【秘制炸肉】
主要食材： 猪肉（肥肉程度，按自己喜好把控）
调味：油，食盐，白糖，生抽，胡椒粉，五香粉，孜然粉
做法：
步骤一：猪肉清洗一下，切适当大小，焯一遍水；
步骤二：焯过水的猪肉捞出沥干水分，先放入碗中加：
食盐，白糖，胡椒粉，五香粉，搅拌均匀，腌制30分钟左右；
步骤三：腌制过的猪肉，再放一点点油抓匀，锁住汁水
步骤四：锅内入多些油，热油放入腌好的猪肉块，煎至表面金黄；
步骤五：炸猪肉的时候注意把控好火候，待表面金黄，即可捞出，放一下，再复炸一次；
步骤六：最后捞出切片即可，蘸白糖或者撒些孜然粉都是不错的选择哦～
做个俗人，每日惦记着朝花夕食，为自己为家人钻研各种美食，以食养生，以食暖心。
