这款古早糕点火了40年，入口冰凉，Q弹软糯！其貌不扬却是老温州手艺
古早味，近年来十分热门，指的是有一些历史的，有年代感的，令人怀念的味道。
我们很熟悉的古早蛋糕，就是传说的古早味之一。
令人无法忘怀的古早味远远不止只有古早蛋糕，还有绿豆糕，雪片糕，宝斗糕，松糕等等。
每一款都是“上了年纪”的传统糕点，很具有年代感。现在却越来越少人能吃到。
而在众多的古早糕点中，小编偏偏对温州的手工冰芯糕情有独钟。
其貌不扬的它，十分清香！入口自带一丝冰凉口感，给人不可磨灭的印象。而糕体Q弹软糯有韧劲，让人回味无穷。但想吃却不容易吃到......
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01
想吃也不一定能吃到？
冰芯糕起源于大概20世纪80年代，发源地在浙江温州。而这个味道至今在当地已火了40年。
冰芯糕取色香之薄荷油，主要是由糯米，小麦粉和白糖等制作而成，其中很讲究材料合适的配比才能做得美味。
这种糕点十分十分香，充满了类似香蕉香和薄荷香的香气混合体，令人闻香则垂涎！
冰芯糕主要是温州当地的特色传统糕点，但做这种传统糕点的师傅越来越少，供给也许只够当地居民或当地的游客，很少远销外地。
小编在温州旅游的时候，曾吃过冰芯糕，口感和味道都十分令人惊喜。有时候怀念那味道，想通过万物皆可淘的某宝买，却发现搜索不到相关糕点！
这种糕点，真的想吃也不一定能吃得到。
所以，如果你在温州或其他地方能“偶遇”到冰芯糕，一定不要犹豫，买来尝尝，分分钟会刷新你的味蕾体验~
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02
冰凉透心，一口难忘
何为“冰芯”？也许很多人一开始也是摸不着头脑。特别是在这种大热天的，更难想象出冰芯的口感。
其实冰芯糕之所以有冰凉口感，是因为中间的那层馅料是加入了适量的薄荷油。使得它自带薄荷的清凉口感。
不像薄荷糖那样，它整体吃不出浓烈薄荷味道这才是奇妙之处，只是入口带点凉凉的，薄荷汁比例明显是经过精心配比过。
那种恰到好处的冰凉，让你怀疑这个常温的糕点，曾放在冰箱冰镇过。
夏日无论上班还是在家宅着，随时能吃到这种凉凉的糕点，感觉暑气真的一消而尽。
03
表层松软，
夹层Q弹软糯，不失韧劲
与普通发糕类的不同，冰芯糕两边的表层很松软，但是夹层却很有弹性，咬起来会带有点韧劲。
小编试着掰开一块抹茶味的冰芯糕，会发现夹层不易扯断，韧性十足。
夹层吃起来，真的有点像在吃Q弹的麻薯！而且会越嚼越香，唇齿间充满了花朵般的芬芳气息。
（把夹层分离开来，再掰一下）
04
四种口味，四种夹心
冰芯糕的味道既保留流传了40年的久远味道：经典原味，复古红糖味；又结合现在的饮食文化创新了新的口味：清新抹茶味，醇厚紫薯味。
每种口味都香气饱满，口感软糯夹心q弹。而且甜度适中，同时薄荷的清凉也为冰芯糕大大地降低了腻感，不爱吃甜食人也会十分喜欢！
经典原味：冰芯糕的原始味道，细致的甜，不加修饰，十分纯粹味道。
复古红糖味：红糖的独特味道，在细嚼冰芯糕的时候，就能品尝得到。妈妈辈和奶奶辈对这种味道一点也不陌生，十分推荐这款给她们哦~
经典原味
复古红糖味
清新抹茶味：下午茶时间就很适合吃这种味道，清新的抹茶夹心在舌尖蔓延那刻，工作疲劳倦意一扫而尽。
醇厚紫薯味：入口先是淡淡的清凉，浓郁的紫薯味后来居上，使得整个冰芯糕味道层次真的十分丰富！紫薯控一定不能错过！
清新抹茶味
醇厚紫薯味
糕点营养又健康，既可以当早餐还可以当下午茶解馋！每盒糕点都是温州当地糕点老师傅手工制作的，日期非常新鲜！
今次我们特意联系糕点师傅，才得以让冰芯糕”远销“！可遇不可求，别的地方真的不一定能买得到哦。如果想试试的话，就赶紧下单啦~~
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