8月份才成熟，如今果商开始抢收，果农摇摆不定，这果子要被玩坏

现在早采已经成为了一种共识的规律，其实很多情况下，早采并不是农民的意愿，有些收购商会提前来到果园收购，目的就是比别人更早一步上市，自己能够多分一杯羹。这种情况下，果农卖也不是，自己家的不卖也有别人会卖，无奈之下很多人都选择早采。如今又有一种水果遭遇了同样的情况，它就是皇冠梨，八月份才成熟，如今果商已开始抢收，很多果农摇摆不定，这果子要被玩坏了。

皇冠梨可是一种品质非常优秀的梨，正如它名字一样，这种梨有一种王者之气，体现在很多方面。在生长能力上，皇冠梨生命力非常强，而且适应性广，北方很多地区都能种植，不挑环境，不挑土壤。在果实品质上，皇冠梨营养丰富，味道清甜。果皮薄，果肉厚，颜色洁白，口感松脆，清甜多汁，在众多的梨子品种中，品质属于上乘。即便如今市场上梨的品种越来越多，也有很多特色的卖点，皇冠梨仍是“老当益壮”，市场价格和销售，都是很有优势的。

其实皇冠梨算得上比较早熟的品种，一般在八月份才会成熟，再早一些也要到七月底。现在才七月初，距离皇冠梨成熟最少还有一个月的时间，竟然已经有果商开始去产地采收了。为什么这些果商会如此着急呢？这就不得不提之前的灾害性天气了。

4月份的时候，很多地区都发生了倒春寒，霜冻、下雪这些恶劣天气频发。当时正值皇冠梨的花期和坐果期，结果受到了很严重的影响，今年减产已成定局。在这种情况下，今年的皇冠梨供应量肯定会受到影响，果商很看好后市，觉得后期价格肯定会涨，甚至会大涨，现在正在着急抢着收购进冷库，却不马上卖向市场，而是为后期做准备。因为皇冠梨与苹果相似，都属于能冷库长时间存放的，全年皆可销售的水果。

现在果商的收购意愿很明显，果农有些摇摆不定，不知道该如何选择。近年来，因为早产导致口碑变差的情况不在少数，即使是一些享誉盛名的水果（像油桃、黑布林等），也因早采坏了市场。从这方面来讲，大部分果农其实并不愿意过早采摘，自己种了这么多年水果，自然知道早采的果子味道怎样。但是放在现实中，如果自家不卖，别人也会卖，到底是该把眼光放长远向前看，还是追逐眼前的利润向钱看？

果商已经做出决定，果农还在犹豫，不过后期早采的可能性会很大，这果子要被玩坏了。果商过分逐利，现在早采放进冷库，果子的品质也就固定了。和其它水果不同，皇冠梨放得再久也不会变熟，口感会很差。今年的皇冠梨早采并不是一件好事，如今现在就采摘，就基本能预见到结果，高价卖出，消费者不买账，最后坏了口碑。果农短期能得到较高的利润，而果商则完全是在下注，盼着市场缺梨涨价。但到了明年，要是果商库存梨没卖完，新梨上市肯定又是低价，如今的大蒜就是前车之鉴。