为什么我总会炒蔬菜的时候放点五花肉？因为荤油配蔬菜，让人吃不够。这是广东一道家常菜，这道菜最重要的是控制好水分，吃了好几天肉菜的人都想要吃点素菜，尤其是一点肉都不加的纯素菜，这主要是因为我们吃的油水太多了身体有些消化不过来，再继续吃肉菜就会有种吃不下去的感觉，如果换成素菜就会觉得美味好吃了。

包菜又名卷心菜、圆白菜、洋白菜等等，很常见普通的一种蔬菜。营养价值非常高，除了大家熟知的提高免疫力、预防感冒、降血脂清血管的作用外，包菜还有杀菌作用，抗癌作用。大叔非常喜欢吃包菜，那脆脆的口感，清新的菜香，一开吃就欲罢不能了。今天做的是包菜炒粉丝，低脂饱腹感强，作为减肥餐来吃。话不多说，今天大叔下厨房教你做包菜炒粉丝，希望你吃得开心呢~

包菜/五花肉/姜蒜/油/盐/醋/生抽/料酒

1、首先把包菜把外面的剥一下，去根部切成两半再切成丝，粉丝剪一下用水浸泡，热锅稍微多放一点油，有粉丝后期会比较容易粘锅；

2、然后下五花肉进行煸炒到金黄，放入包菜丝干炒一分钟撒入适量的水继续翻炒一分钟，放入适量的盐、生抽、料酒、少量的醋再翻炒一分钟；

3、最后转成中火放入粉丝，撒一点点水把粉丝炒开炒均匀之后转成大火，再适当洒一点水，开始大火爆炒1~2分钟，炒到锅底开始慢慢粘住粉丝的时候就起锅上桌开吃啦~

香气扑鼻，简单易做的包菜炒粉丝就做好了，喜欢的话，自己可以动手试试吧~

大叔小提示

1、这道菜主要是先爆炒一下包菜，放入酱料之后洒点水再炒，然后再放粉丝炒开再爆炒，我总结为双爆；

2、粉丝泡软后，记得用食物剪剪短些，吃起来更方便，尤其是做给孩子吃的时候，包菜可以美容、抗衰老、减肥好处多多，强烈推荐。

还有更多美食等你呢~

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包菜/五花肉/姜蒜/油/盐/醋/生抽/料酒

1、首先把包菜把外面的剥一下，去根部切成两半再切成丝，粉丝剪一下用水浸泡，热锅稍微多放一点油，有粉丝后期会比较容易粘锅；

2、然后下五花肉进行煸炒到金黄，放入包菜丝干炒一分钟撒入适量的水继续翻炒一分钟，放入适量的盐、生抽、料酒、少量的醋再翻炒一分钟；

3、最后转成中火放入粉丝，撒一点点水把粉丝炒开炒均匀之后转成大火，再适当洒一点水，开始大火爆炒1~2分钟，炒到锅底开始慢慢粘住粉丝的时候就起锅上桌开吃啦~

香气扑鼻，简单易做的包菜炒粉丝就做好了，喜欢的话，自己可以动手试试吧~

大叔小提示

1、这道菜主要是先爆炒一下包菜，放入酱料之后洒点水再炒，然后再放粉丝炒开再爆炒，我总结为双爆；

2、粉丝泡软后，记得用食物剪剪短些，吃起来更方便，尤其是做给孩子吃的时候，包菜可以美容、抗衰老、减肥好处多多，强烈推荐。

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