步骤1

蛋黄糊的制作:蛋黄+油+牛奶+小麦胚芽粉+即食燕麦片+全麦面粉搅拌均匀即可,粉状食材吸水率高,干了加多一点牛奶

步骤2

因全部粉类营养密度比较高,所以看上去比较粗糙

步骤3

蛋白霜的制作:蛋白+玉米淀粉+柠檬汁+木糖醇,打发至干性发泡

步骤4

蛋黄糊+蛋白霜搅拌均匀即可成蛋糕糊

步骤5

蛋糕糊上面放些奇亚籽一起烤

步骤6

将其他蛋糕糊放入杯子烤

步骤7

烘烤中

步骤8

烘烤中

步骤9

长大的杯子蛋糕

步骤10

出炉后震模具

步骤11

出炉后振杯于蛋糕

步骤12

烟囱蛋糕倒扣在红酒瓶上放凉

步骤13

脱模后的蛋糕,表面的奇亚籽烤后脆脆的

步骤14

在蛋糕的底部和四周涂上蛋黄酱,粘上美珍香的肉松

步骤15

将蛋糕放好,将草莓切半摆在表面上,配上蓝莓、小番茄、桑葚

步骤16

最后将其他剩余的水果放入烟囱孔里,再用芒果花盖住完美

步骤17

摆放刀叉

步骤18

换个角度拍摄也是很不错

步骤19

插上生日牌就做好了

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