今天是个好日子,男朋友要带家人来吃饭,然后我家里人做了这些菜招待他们家人,他们还居然说我们家小气。

我们这边的习俗是家里来重要客人都有有鸡鸭鱼,因为现在都是无鸡鸭鱼不成宴,所以鸡鸭鱼肉是必须要有的。这样也是客人的一种尊重,下面就跟大家一起来看看这些当地的特色菜吧,可能在你们那边也会是这样哟。

黄花菜蒸扣肉

扣肉是早早老爸亲自买的猪肉回来炸的,选用的是五层猪肉,煮完后层次分明,肥瘦均匀看着就想吃。扣肉一般都是蒸梅干菜或者蒸头菜,而扣肉蒸黄花菜是针对重要的客人而设定的一道菜,这样蒸出来的扣肉肥而不腻,吃起来口感香又嫩。

鲍鱼炒西红柿

鲍鱼炒西红柿是老爸最近研制的新菜式,经过一个多月的尝试终于做出了他心里的那个味,所以迫不及待的用来招待客人。还别说这鲍鱼吃起来很嫩很嫩,加上西红柿的鲜一起炒,这汤汁也很鲜甜,用来拌饭那是一个好吃。

蒜泥蒸肉片

肉饼是买市场上做好的,回来直接切成片蒸熟就可以了,这种肉片可以蒸可以炒,还能用来煮汤都是非常好吃的。蒸好后的肉片淋上炒过的蒜蓉酱,真的是太好吃了。

丸子冬瓜汤

这道菜虽然看起来特别简单,但是也是一道丰盛的清汤。本来老妈要用鸽子和排骨炖汤的,但是那样会太油腻,考虑到天气热所以煮了一碗清凉解暑的冬瓜丸子汤。而且此丸子并非市场买的面粉肉丸子哟,这可是自己买猪肉回来打碎做的丸子。

白切鸡

白切鸡必须要有,而且也是这么多菜的主角之一。特意选了一个六斤重的土鸡,刚好可以装成两碟,鸡肉香甜又任性,在吃饭时可是收到他们家人的一致好评,都说这鸡肉很好吃呢。

蒜蓉蒸虾

这道菜虽然食材简单,但也是一道丰盛的菜品无疑。现在虾子的地位也很高,很多人办大小喜事都会有它的身影,在日常的餐桌上更是离不开它。而虾子最经典的吃法除了白灼就是蒸了,其中蒜蓉蒸虾好评最多,所以必须选它。

豆豉蒸鳝鱼

蒸鳝鱼和蒸虾都是我们这边招待客人的好菜,而且鳝鱼只有和豆豉一起蒸才会好吃。用来炒或者炖都是吃不出那个鲜味,唯有蒸才足以证明它味道的鲜美。

柠檬鸭

本来鸭子是打算和鸡一起煮好白切的,但是咨询了一下男友,发现他家人喜欢吃柠檬鸭,所以特意转换口味做了这道柠檬鸭。没想到第一次做的柠檬鸭被他们点名点赞,说比外面高档的饭店的味道还好吃。

男朋友家人第一次来吃饭,家里做了这么多菜招待,我感觉我家做的这些菜也很丰盛了。结果他们居然说我们小气,我在想要不要继续。#扣肉#鲍鱼#肉片收藏

蒜泥蒸肉片

肉饼是买市场上做好的,回来直接切成片蒸熟就可以了,这种肉片可以蒸可以炒,还能用来煮汤都是非常好吃的。蒸好后的肉片淋上炒过的蒜蓉酱,真的是太好吃了。

丸子冬瓜汤

这道菜虽然看起来特别简单,但是也是一道丰盛的清汤。本来老妈要用鸽子和排骨炖汤的,但是那样会太油腻,考虑到天气热所以煮了一碗清凉解暑的冬瓜丸子汤。而且此丸子并非市场买的面粉肉丸子哟,这可是自己买猪肉回来打碎做的丸子。

白切鸡

白切鸡必须要有,而且也是这么多菜的主角之一。特意选了一个六斤重的土鸡,刚好可以装成两碟,鸡肉香甜又任性,在吃饭时可是收到他们家人的一致好评,都说这鸡肉很好吃呢。

蒜蓉蒸虾

这道菜虽然食材简单,但也是一道丰盛的菜品无疑。现在虾子的地位也很高,很多人办大小喜事都会有它的身影,在日常的餐桌上更是离不开它。而虾子最经典的吃法除了白灼就是蒸了,其中蒜蓉蒸虾好评最多,所以必须选它。

豆豉蒸鳝鱼

蒸鳝鱼和蒸虾都是我们这边招待客人的好菜,而且鳝鱼只有和豆豉一起蒸才会好吃。用来炒或者炖都是吃不出那个鲜味,唯有蒸才足以证明它味道的鲜美。

柠檬鸭

本来鸭子是打算和鸡一起煮好白切的,但是咨询了一下男友,发现他家人喜欢吃柠檬鸭,所以特意转换口味做了这道柠檬鸭。没想到第一次做的柠檬鸭被他们点名点赞,说比外面高档的饭店的味道还好吃。

男朋友家人第一次来吃饭,家里做了这么多菜招待,我感觉我家做的这些菜也很丰盛了。结果他们居然说我们小气,我在想要不要继续。

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