最美人间4月天，花开了柳绿了，各种植物都悄然生长着，农民伯伯也开始翻地准备耕种了，“一年之计在于春”，春天总是带给人们美好的期盼。

春天植物动物生长，小朋友也正是长身体的时候，儿子最近的胃口可真是好，每天不到饭点就喊饿，每顿饭吃的也很多，难怪有俗语说“半大小子，吃穷老子”，这话虽有点夸张，但是儿子这一顿的饭量差不多够我一天吃的了。

吃得多自然也长得快，前两天碰见春节以后一直未见面的朋友，很惊讶的说，这小伙儿个子又长了不少，还笑着给我说：“你这是给儿子吃化肥了吗？咋长的这么快呀？”哈哈，这也太夸张了吧。

说起给孩子吃啥，春天是一定离不开含钙高的食物，经常看我文章的朋友也知道，我以前说过，我们夫妻的个子并不高，所以我就怕孩子个头矮，一直很注意孩子的饮食，好的饮食习惯和适当体育锻炼，可以帮助孩子长高身体也强壮。

补钙的食物有很多，我家最近常吃的是海带，很多人都知道，它是含碘高的食物，其实海带的含钙量也是很高的，100克的海带含钙量达到240克左右，海带是十大补钙食物之一，是补钙“小能手”，而且价格也不贵。普通的海带我们这里卖2元钱一斤，这种海带结卖4元钱一斤，我经常买上一点用来煲汤，或是烧排骨、烧豆腐，或是做凉拌海带，孩子也挺喜欢吃的。

【排骨烧海带】

原材料：肋排2根，海带结约300克

调料：盐，生抽，冰糖，料酒，老抽，姜蒜

制作过程：

1、准备一下原材料，排骨让卖家直接斩成小块，说句题外话，很多人都说北方人排骨都论扇买，其实也不是的，我家经常会买2根排骨，海带结清洗干净。

2、煮锅加清水，加入少许料酒，下入排骨，大火烧开煮一分钟，控水捞出。

3、炒锅烧热加植物油，加冰糖小火煸炒，直至颜色变红并起小泡泡，倒入排骨煸炒至上色。

4、加入1汤匙生抽，1/2汤匙老抽继续煸炒上色，再加入姜蒜末煸炒出香味。

5、加入足够的热水，1汤匙料酒搅拌均匀，大火烧开转小火煮40分钟。

6、加入海带、1小勺盐再煮20分钟，大火收一下汤汁即可。

4月孩子长身体，别总吃钙片，这菜含钙高又不贵，三天两头来一顿，家里有小朋友的家长，这个季节不妨给孩子多吃点海带，个子长得高身体更强壮。

#海带#春天#排骨收藏

补钙的食物有很多，我家最近常吃的是海带，很多人都知道，它是含碘高的食物，其实海带的含钙量也是很高的，100克的海带含钙量达到240克左右，海带是十大补钙食物之一，是补钙“小能手”，而且价格也不贵。普通的海带我们这里卖2元钱一斤，这种海带结卖4元钱一斤，我经常买上一点用来煲汤，或是烧排骨、烧豆腐，或是做凉拌海带，孩子也挺喜欢吃的。

【排骨烧海带】

原材料：肋排2根，海带结约300克

调料：盐，生抽，冰糖，料酒，老抽，姜蒜

制作过程：

1、准备一下原材料，排骨让卖家直接斩成小块，说句题外话，很多人都说北方人排骨都论扇买，其实也不是的，我家经常会买2根排骨，海带结清洗干净。

2、煮锅加清水，加入少许料酒，下入排骨，大火烧开煮一分钟，控水捞出。

3、炒锅烧热加植物油，加冰糖小火煸炒，直至颜色变红并起小泡泡，倒入排骨煸炒至上色。

4、加入1汤匙生抽，1/2汤匙老抽继续煸炒上色，再加入姜蒜末煸炒出香味。

5、加入足够的热水，1汤匙料酒搅拌均匀，大火烧开转小火煮40分钟。

6、加入海带、1小勺盐再煮20分钟，大火收一下汤汁即可。

4月孩子长身体，别总吃钙片，这菜含钙高又不贵，三天两头来一顿，家里有小朋友的家长，这个季节不妨给孩子多吃点海带，个子长得高身体更强壮。

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