福州新闻网7月14日讯（福州日报记者 王玉萍）餐桌文明是社会文明的缩影。连日来，记者走访我市餐饮市场发现，伴随着我市“文明餐桌”行动的持续开展，适量消费、文明用餐、公筷公勺等理念日益成为市民的自觉行动，越来越多的人能做到健康用餐、拒绝野味、抵制陋习。

昨日午饭时分，榕城大小餐饮店开始热闹起来。“自助水果吃多少装多少，不要浪费。”在一家品牌牛排店里，一位妈妈对儿子说。

记者注意到，无论是街头小店，还是品牌餐饮店，随处可见“文明餐桌 节俭养德”“文明用餐”“禁止吸烟”等提示牌，就餐的食客大多能文明用餐，根据自身需求适量点餐，主动打包没有吃完的食物，不铺张浪费。

与此同时，公筷公勺理念也逐渐深入人心。星级酒店是“公筷公勺”推广的主力军，越来越多的中小型餐饮场所，也加入进来。