如果我不说大家能认出这个食物吗?没错,这个就是米粉。

在中国湖南的米粉很有名,尤其是常德米粉“7圆的还是7扁的”很多人都能说上一句。(想插播一句常德扁的叫米面,其实不叫米粉)很多人对长沙的米粉也有情怀,觉得长沙扁扁的米粉更有味道。

然而在我的心里CL米粉才是我的本命。我一家都不是土生土长的CL人,所以我们家除了我都不觉得CL米粉好吃。

可是我每次回家必吃的就是这个,为了吃上一口粉我可以不睡懒觉,晚睡早起。这个粉不像常德米粉那么的软,也不像长沙米粉那么的进味,它有一点硬硬的。用大人的话说,常德粉是湿粉而这个是干粉,可是我偏爱这个有点嚼劲的口感。

而且我们那里的粉还有一个特色,就是配菜特别多,一般的粉店也是酸豆角,酸萝卜,剁辣椒这种配菜可以自己加,而我们这里可以摆满一桌子,什么炸辣椒、酱辣椒、腌黄豆、腊八豆、酸萝卜、海带丝、咸菜、香菜等等等等,重点是还不限量。我每次都是添加满满的一碗,基本汤粉最后被我吃成了干拌粉

说了这么多,说饿了也想家了。想念早起一碗粉也想念曾经陪我一起嗦粉的人。

那么你的家乡食物是什么呢?留言告诉我吧。#家乡的特色美食#

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