尽管我们听过不少「不要在床上吃饭」的告诫，还是挡不住一颗想要放肆的心。

在床上吃早餐，不只意味着慵懒、舒服、放松，更多的其实是向传统早餐场景挑战。

为什么在床上吃早餐？

在床上吃早餐，更多的是一种舒服惬意的生活方式，在最放松的地方做最放松的事，得到的满足感将会加倍。

当然如果你只为了凹造型，那也完全没毛病。

我们可以用一套安全且美的方式，来吃一顿不大可能将床弄脏，但却能让你的一天变得与众不同的早餐。

① 首先，你要拥有一个托盘，或者至少要有一个大盘子。

作用：盛装食物，给予食物稳固的底盘，以免它们掉落在床上。

② 准备一块好看的砧板，或是一块好看的餐布。

作用：如果你使用的不是托盘，则可将砧板或餐布垫于普通盘子下方，既能做到洁净方面的双重保险，也能提升用餐场景美感。

③ 准备少许花束，或一些有趣的小物件。

作用：这一点不是必须，只是为了令你的床上早餐更赏心悦目。难得在床上吃一次早餐，为什么不“锦上添花”呢？

④ 制作方便食用的早餐食物，比如开放式三明治、清爽的沙拉等。

作用：如果你一定要在床上吃牛肉面或小笼包，也不是不可以。但拿取和食用方便、汁水较少、配料简单的食物，自然更不容易弄脏你的床。

⑤ 饮品方面，尽量准备一个有盖子的盛装容器，比如密封牛奶瓶。

如果实在没有，务必要在杯下垫一个托盘或杯垫。咖啡、牛奶、红茶、果汁，想喝什么都可以，只是举手投足要格外注意，以免一秒钟毁掉一条你刚洗过的床单。

懒人必知美味早餐清单

01 谷物早餐

谷物餐英文通常被叫作“Cereal”，泛指各种谷物做成的速食早餐食品，比如玉米片（Corn Flake）、燕麦餐（Oats Mea）、木斯里（Museli）和格兰诺拉麦片（Granola），都属于谷物餐。

如何区分这几种不同名称的谷物餐？

① 玉米片：通常只包含玉米片。

② 燕麦餐：通常只包含纯燕麦片，可以与牛奶一同煮食，或者用牛奶浸泡后食用。

③ 木斯里：通常包含燕麦片、坚果和其他水果干等配料。

④ 格兰诺拉麦片：通常包含燕麦片、坚果、水果干、蜂蜜、黄油等配料，并经过烘烤，香甜酥脆。

02 “提前做”法式吐司

Ingredients

原味吐司（4 厘米厚）......1 片

鸡蛋 ......3 个

牛奶 ......200 毫升

砂糖 ......50 克

香草精 ......少许

黄油 ......1 小块

Directions

①提前一晚开始准备，将吐司切 4 厘米厚片（不用去边），对半切开。

②在碗中打入 3 个鸡蛋，倒入 200 毫升牛奶 50 克砂糖和少许香草精，搅拌均匀。

③将吐司平铺入一个适当大小的容器中，倒入混合蛋奶液，将容器放入冰箱冷藏过夜。

④第二天早上将吐司取出，加热平底锅，放入黄油至熔化，再放入一片吸足蛋奶液的吐司，小火煎 3 分钟，翻面再煎 3 分钟即可。

03 “提前做”快手三明治

Ingredients

原味吐司（去边）......2 片

火腿片 ......1~2 片

生菜 ......1 片

水煮蛋（需切片）......1 个

黄油 ......少许

盐、黑胡椒粉 ......少许

Directions

①将吐司去边，分别在两片吐司的单面上均匀涂抹黄油。

②在其中一片涂抹黄油的一面上，铺上生菜叶、火腿片、水煮蛋切片，撒少许盐和黑胡椒粉，盖上另一片吐司（涂抹黄油一面向下），压实，完成。

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