系佛山有咁样一间私房菜，

卧虎藏龙、内有乾坤，由名厨亲自坐镇，

菜式出品新颖、颇受食客青睐！

连广州街坊都开车稳食！

海鲩鱼生16.8元/斤 红烧玻璃乳鸽16.8元/只

盐油泉水坑仔鱼18元/条 沙簊海鲜蒸爽非28元/斤

脆皮玻璃烧鸡 38元/只 玻璃脆皮烧鹅 38元/例

海鲜鲍鱼焖鸡138元/煲 .........

特色招牌顺德菜

顺德海鲩鱼生 16.8元/斤

鲜味至极的顺德海鲩鱼生竟然只需16.8元一斤！？真是划算到不得了啊！精选优质吊水海鲩，有着婴儿般透亮弹润的“肌肤”，绝对谁吃谁沦陷！

现点现切，100%新鲜！每一片鱼生都被切得晶莹剔透，通透反光，薄如蝉翼 ，只有经验丰富的刺身师傅才能做到如此完美的效果。

正宗顺的吃法！一盘鱼生足足有10+种配料之多，凭借他们独特的味道为鱼肉提鲜不少！可凭个人喜爱自由搭配！

捞起捞起，风生水起！视觉和味觉双重暴击！捞好的鱼生，味道层次丰富，“啖啖”都是美味！一口就让你瞬间开胃！

冰凉爽滑的鱼生，入口柔嫩鲜甜，与各色各味的佐料一起在舌尖上缠绕，使得满口溢香，无穷回味，叫人欲罢不能。鲜到吃进入嘴里的每一口都似乎有生命力似的！

海鲜鲍鱼焖鸡 138元/只

让众多嘴刁的食客都食过翻寻味的海鲜鲍鱼焖鸡！简直是各种高级食材的聚集地啊！一上来就注定是众望所归的焦点！鲜味指数爆表！

弹嫩的鲍鱼、鲜甜的罗氏虾、皮脆肉嫩的走地鸡、肉质Q弹的美贝！四重鲜味层层递进！如此有料的海鲜鲍鱼焖鸡，俘获吃货们的胃也是分分钟的事情。

每只鲍鱼都是饱满大个头的，厚度相当感人！入口极致的味道就在你嘴里碰撞，肉质不是一般的爽口弹牙！！超正的~

顺德沙簊海鲜蒸爽非 28元/斤

极力推荐这道顺德沙簊海鲜蒸爽非！不论分量还是味道上都是杠杠的！而且品种多样！一次性就可以满足你N个愿望！识货的你千奇唔好走宝啦！

使用传统的“簸箕”做法，能更好地保留了各种食材的鲜味和营养！一上桌浓郁的香味就立马扑鼻而来，隔着屏幕也能感受到呼之欲出的肉香啊！

爽口罗非鱼不仅仅有“爽”的口感特点，而且还保持了原有鱼肉的鲜甜味！重点是完全没有泥腥味，只有纯纯的鲜味，吃起来相当嫩滑绵润，甚是清爽。

恰到好处的火候将整一道菜的鲜味发挥的淋漓尽致，每种食材彼此相互渗透，却又保持住各有各鲜的味道！每吃一口都相当惊喜！

底下还有超爽滑的竹篙粉哦~在吸收了各种食材的精华后，吃起来相当的入味！爽口弹牙，滑而不腻，味道一流啊

8斤重古式稻草农家焖鹅 128元/只

这个焖鹅煲也不能错过！鹅肉和禾秆草完美融合，成就了一锅惹味至极的佳肴，勾起小时候吃鹅的风味，味道秒杀一切啊！

鹅肉充分收汁入味后，此刻正是至佳的品味期。翻滚着的鹅肉伴随着那股香浓诱人的“仙气”香味慢慢飘散开来，真的是香到隔壁桌都能闻到！

随手夹起一块鹅肉都是金黄肥美，皮薄肉厚的！鹅肉肉质韧实入味，鹅皮脆韧回香， 重点是脂肪少，不肥腻，还带有淡淡的禾秆草气息！

顺德海鲜大盘鱼 238元/盘

哇！一端上桌就被这道菜惊艳到了！简直足料到爆啊！一整煲都是满满的肉欲暴击！有着各种天然食材的荟萃，“鲜”自然是不必说，吃起来别有一番风味~

盐油泉水坑仔鱼 18元/条

盐油的浓烈香气完全带出了鱼肉的美味，肉质会更加的鲜美细嫩！每一寸鱼肉都充盈着汤汁的味道，鲜味被紧紧锁住，骨灰级的吃鱼爱好者记得一定要拔草啊~

玻璃脆皮烧鹅 38元/例

烧鹅你就吃得多啦！玻璃烧鹅你又试过未？鹅皮剔脆，脆如玻璃～成色酷似琥珀却如玻璃般的剔透脆身！也正是这道烧鹅的魅力所在！

在制作方面可谓是精益求精！只用荔枝木烧制，这样出来的鹅会带有一种天然的果香，对食肉兽而言，这绝对是无法抗拒的美味！

脆皮的色泽诱惑力MAX啊！鹅肉软嫩中带着韧劲儿，皮肉中夹着的油脂甘醇香滑，蘸点秘制的酱汁更是将味道再次升华！好吃到分分钟被秒光的节奏！

脆皮玻璃烧鸡 38元/只

这里的老板也是霸气十足，只需38元就能get那么大一只玻璃烧鸡！简直抵到无朋友啊！新鲜出炉的烧鸡外皮已经烤至金黄，鸡皮上的油脂逐渐融化，慢慢渗入鸡肉里，肉嫩多汁，皮香薄脆！

香味充分渗入到了鸡肉的每一寸的嫩肌，散发出浓厚的香气！趁热撕开鸡肉的那一刻，汁水就biubiu的一涌而出，相当诱惑~

一口咬下去，脆薄金黄的鸡皮和鲜嫩香滑的鸡肉把“外脆内嫩”的四个字演绎得淋漓尽致！优质的口感是实在令人太着迷！让人一试难忘。

红烧玻璃乳鸽 16.8元/只

它是店里的人气小天王！身披黄金战衣，出门自带香气！皮脆！肉滑！多汁！吮指级别的美味，不少熟客都专程过来翻牌它。

现点现炸！新鲜滚热辣！脆皮嫩肉双重暴击，鸽皮晶莹亮泽，呈半透明状，有着玻璃一般的质感，看着就让人食指大动！

吃乳鸽当然要手撕着吃才过瘾~满口紧致的肉，还有甘香可口的肉汁渗出，够鲜够美味，吃一口瞬间就打通你的任督二脉！直接是让味蕾进入至尊的享受！

这里没有豪华装修，有的只是简洁明亮舒适的用餐环境，这能很好地禅释了农家菜的质朴和清雅！

寻味指引

地址：佛山市南海区罗村嘉禾新城斜对面草莓场入口

导航搜索：顺德农庄(嘉禾新城东南)

人均：30+

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