补肾必备佳品-黑芝麻千层糕!
哈喽 小可爱们
晚上好呀
最近超级无敌热
我已经宅了两天了
在家里 嗯~ o(* ̄▽ ̄*)o
靠空调续命
然后今天坐得太久了屁股痛
想到梁师奶给了我好多黑芝麻
嗯 那就做个芝麻糕吧
嗯 作为一个中年发量少的少女 是时候补补补肾了
准备材料:
黑芝麻 100克
糯米粉 15克
马蹄粉 140克
水 650ML
红糖/冰糖 130克
工具:破壁机 锅 蒸架 碟子
①炒芝麻(大概十分钟吧 超太久会上火)
②煲水 500ML 放进红糖/冰糖(全部放哈)
然后放凉备用
③材料:糯米粉&马蹄粉
④用破壁机打芝麻(我分了四次打 能研磨得很细腻)
追求口感的人儿~~(^^*)
⑤黑芝麻粉加入15克糯米粉
⑥搅拌搅拌
⑦然后加入150ML水 继续搅拌
⑧放凉的糖水加入140克马蹄粉 搅拌均匀
⑨将7&8混合 搅拌搅拌
⑩就是上面搅拌好的成品了 然后就去蒸
每层蒸3分钟 一层大概100ML 蒸好一层后再铺下一层
层层递进 最后一层蒸5到8分钟
(一层一层蒸的目的就是做千层哈)
哈哈哈哈哈哈哈原来我弄了两个⑩ 不许笑
①①一层一层蒸好之后 等放凉 就可以切了
好了大家来看照骗吧 (虽然也不是很好看)
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我是蘑菇
在路上,未完待续