文/福林妈咪

爱在一蔬一饭之间，让辅食成为爱的方式。

宝宝辅食：南瓜小米糊

参考月龄：7个月以上

提到喝粥你会想到什么粥？小米南瓜粥？八宝粥？燕麦牛奶粥？

这些都是粥中经典款，也是很多人最喜欢最熟悉的味道。

小米和南瓜是一对神仙组合，颜色相近，味道微甜，很是登对，软软的南瓜煮过后化成南瓜糊，增加了小米粥粘滑的口感，而且香香甜甜，非常可口，难怪大家喜欢~

不仅如此，南瓜小米粥在营养价值和食补方面也相当能打。

小米中含有9种人体必需的氨基酸，含钙、含铁、含钾量比较丰富，可以很好为宝宝补充营养。其次，小米具有促进肠胃蠕动、益气补血的作用，很多人都把小米当作养胃食品，经常喝些小米粥，可调理各种不同原因所导致的肠胃病症。

南瓜营养成分也很丰富，它含有人体必需的8种氨基酸和儿童必需的组氨酸，可溶性纤维、叶黄素，以及磷、 钾、 钙、 镁、 锌、 硅等微量元素。

食材Ingredients

小米适量

南瓜适量

步骤Steps

1.南瓜去皮切片。

2.碗中倒入清水，然后把小米倒进去，浸泡半个小时。

3.然后就开始煮粥了。锅中倒入适量清水，水开后小米放进去。

4.小火煮20分钟。

5.然后把南瓜片倒进去继续煮，煮大约15分钟，时间到了就可以出锅了。

6.把煮好的粥倒入辅食机，搅打成糊，小米南瓜就变得更细腻啦~

其实这道辅食步骤很简单，就是煮好小米南瓜粥之后用辅食机打一下即可，平时我们都需要做大人和宝宝两种饭，但今天这道辅食，可以大人孩子一起做，煮好粥之后盛出一小碗给宝宝打成糊，节省了不少时间呢，还不用担心给孩子这顿做得太多了浪费。

南瓜和小米中胡萝卜素含量都非常高，胡萝卜素拥有健脾、保护肠胃粘膜的作用，南瓜分泌的胆汁也可以促进肠胃蠕动，果胶能够让肠胃免受食物的刺激，可以说是名副其实的养胃粥了。

之所以把南瓜和小米煮好后再打成糊，其实是为了让这道辅食拥有粥的口感，经过小火慢熬出来的食物，总是更有风味。