大家好，当我吃饱的时候，我是个脚踏实地的散打者，今天我来教你怎么做炖羊肉，冬天，羊肉是吃羊肉的季节，以羊肉为主要原料，制成一锅萝卜炖羊肉，羊肉辛辣可口，不腥臭，吃后全身暖和，如果您喜欢这道菜，请不要忘了喜欢、关注、收集和转发。

大家好，当我吃饱的时候，我是个脚踏实地的散打者，今天我来教你怎么做炖羊肉，冬天，羊肉是吃羊肉的季节，以羊肉为主要原料，制成一锅萝卜炖羊肉，羊肉辛辣可口，不腥臭，吃后全身暖和，如果您喜欢这道菜，请不要忘了喜欢、关注、收集和转发。

红烧羊肉的详细视频：5斤羊肉190元，三七子炖酱油，冬天全家都很暖和

红烧羊肉

配料：羊肉、萝卜、香料、香菜

步骤：1，羊肉切成小块，萝卜切成条状，再切成滚刀块，生姜打成片，准备八角两个，香叶几片，阳春砂两个，橡子碎一个，当归半个。

2锅里烧开水，凉水放入羊肉中，加入葱叶、料酒、水去泡沫，烫几分钟，去掉羊肉控水。

三，锅内加少许油，加白糖，炒至发红，加入羊肉，炒羊肉，炒少许油，然后加入姜和香料（当归等）继续炒。

4锅边加少许豆沙，炒红油，炒羊肉，从锅边倒一圈料酒。

5把萝卜放进去。

6将酒气翻炒，加水（水应完全浸在羊肉和萝卜中），加入当归、一把干辣椒、适量酱油、少许醋、适量酱油、葱段，用大火煮沸1小时。

7半小时后，加适量盐，1小时加适量味精和胡椒粉调味料，然后收汁过火（留一点汤可以做火锅底料），挑出葱姜，下锅，放上香菜。

注意事项：喜欢吃软烂点的可以炖半小时。

美味的炖羊肉做好了，如果您喜欢这道菜，请记住喜欢、关注、收集并转发给三多子，如果你还想要其他的东西，你可以在评论区留言告诉我下一期可能是你的菜，好的，我吃饱了，下次见。