说到《舌尖上的中国》大家应该都是非常熟悉的，这档节目，很多人看了也都是举手给攒的，可能对于一些普通人来说《舌尖上的中国》就是一档简单的美食节目，但是对于中国美食文化来说《舌尖上的中国》就是美食文化的“传播者”，这档节目不仅是让我国人民认识到了中国的美食，更传递到了国外，让国外的朋友也了解到了我国的美食文化。

我国地域宽广，美食也是多种多样不同的地区就会有不同的饮食文化，就算是有些东西是同一种名称但是做出来的口感也不同，所以说中国的美食是各式各样的，还有许多地区的美食因为地域的限制，很少有人知道，知名度不高。

但是自从《舌尖上的中国》这档节目出现后，很多美食从没有知名度，到打开了知名度。比如说河南的一种美食胡辣汤，这种美食没有上《舌尖上的中国》之前基本上只有当地人才知道，但是参加了《舌尖上的中国》就打开了它的知名度。

1、有一种美食就因上了《舌尖的中国》一夜之间爆红，一开始的时候这种美食都被误认为是一种从来没有见过的水果，这种美食的名称就是孝母果，这个美食的名称听起来都非常的像是在一种水果，所以导致很多朋友认为它就是一种水果，至今关于这个美食的做法还是一个谜团。

孝母果其实是江西的一种特色小吃，据说已经有了百年历史，孝母果在江西是一种当地比较常见的美食，当地人只要想吃都能吃到，可能是因为在当地比较常见，所以这种食物也并不是很出名。后面也是因为《舌尖上的中国》而火便全国。

2、我还记得我第一次看到孝母果的时候我差点把它误认为是烧麦，第一眼看过去真的是像极了烧麦。但是其实它们的制作食材真的是相差很大的，孝母果的皮是由蕨根粉做出来的，做好的皮里面包上一些鸡蛋和豆腐。

但是随着时代的变化，后面啊再加上了一些香菇啊之类的食材包做馅料。吃孝母果要配上调好的酱汁吃起来的口感才是一流的，当地人有一种形容孝母果的说法那就是，三分孝母果，七分是酱汁。

3、孝母果在没有走红之前，价格也是非常划算实惠的，但是至从走红后，原本卖1块钱一个的孝母果就变成了两块钱一个，就算是孝母果涨价了，也还是阻挡不住吃货们对它的喜爱，每天都会有许多的外地游客排队都买。不过苦恼的是当地的人们，现在想吃孝母果都要花比以前还要多一倍的钱。

总结：不仅仅是孝母果在《舌尖上的美食》走红，除了孝母果以外还有很多的美食都是在舌尖上走红，除了《舌尖》这个美食综艺节目以外还有很多的其他美食综艺节目，看起来也都是非常有吸引力，有很多吃货朋友还会因为美食而去旅游，虽说我还不是一个专业的吃货，但是我也是非常热爱我国的美食文化的，对于孝母果不知道大家有没有尝过呢？