小球藻创新技术及推广应用研讨会召开
日前，小球藻创新技术及推广应用研讨会在莆田召开。福建仙藻堂生物科技有限公司旗下莆田市涵江区庄边红雨家庭农场小球藻技术总监林金国就小球藻相关产品情况进行了详细介绍，与会人员研讨小球澡创新技术及推广应用。
据了解，小球藻为绿藻门小球藻属普生性单细胞绿藻，分布广泛，种类多达十余种，在食品、医药、饲料、能源和环保等多个领域具有广泛的应用价值。小球藻直径3-8微米，是地球上最早的生命之一，出现在20多亿年前，是一种高效的光合植物，以光合自养生长繁殖，同时还可利用有机碳源进行异养生长。
“我们养殖小球藻已经有三年了，养殖初期通过前往各地‘拜师’、咨询专家，最后才开始真正的养殖。经过近三年的日夜实践，终于成功。”谈及小球藻的养殖过程，林金国感慨地说道。目前，整个小球藻市场很稀有，此前海南有一家企业生产神奇的小球藻生活食品系列，后来因为原料小球藻供应量不足而停止销售。“还有很多企业因为原料不足，而采用螺旋藻代替小球藻，所以导致最终的产品质量不一样、不稳定。”
据介绍，目前，小球藻在福建市场上也基本是空白的，很大原因是小球藻货源稀有。如果要定期保量的话，的确很难做到。“之前有不相识的客户，慕名到我们公司参观考察，说我们养殖的小球藻质量很好。现在大多养殖技术是用300度高温干燥而成，而我们是靠阳光自然干燥而成；其他企业是大面积生产，里面的小球藻含量一般只有30%-50%左右，而我们的含量可以达到百分90%以上。”林金国说，看到我们养殖的如此成功，该客户当时就要签协议“定量供应”。
众所周知，小球藻细胞壁坚厚，胞内含有丰富的蛋白质、必需氨基酸、多糖、色素、脂肪酸，并富含多种维生素，以及铁、钙、锌、钾等矿物元素，具有全面而均衠的营养价值。小球藻特有的促生长因子（CGF）具有提高兔疫力、抗瘤等多种特殊功效，近年来研究证明小球藻在临床上可作为治疗多种疾病的辅助药物，被认为是绿色天然的营养保健食品，联合国世界粮农组织推荐其为“21世纪最理想食品”，国家卫生部向国民推荐为“养生保健的全营养素”。
“因为养殖产量有限，等到扩大规模养殖的时候，我们才能够以产定销。”林金国表示，下一步，红雨家庭农场将全力打造属于自己的小球藻品牌，主推保健及结合医疗手术后康复等食用辅助产品。
当天，福建省海峡环境生态科学研究院还与莆田市涵江区庄边红雨家庭农场达成战略合作，并现场举行了授牌仪式。（记者 林朝曦）