一、一般情况下，什么时候给宝宝添加蛋黄？

通常在宝宝6个月的时候，就可以开始给宝宝添加辅食了，如果顺米粉已经添加有一段时间了，那么妈妈就可以在七八个月时给宝宝适当的添加蛋黄了。

二、那么应该什么时候给宝宝添加蛋白

一般情况下，在宝宝1岁以后吃蛋白比较的保险。因为鸡蛋里里所含的蛋白分子比较小，而由于宝宝的胃肠黏膜屏障功能发育不够完善，而在鸡蛋里所含的这种蛋白很容易通过较薄的肠黏膜直接进入到宝宝的血液里，从而就会导致宝宝出现湿疹、荨麻疹等一系列的过敏反应。而当宝宝一岁以后，他们的胃肠黏膜的屏障功能就会逐渐的完善，而由于异体蛋白引发过敏的几率就会大大的减少，所以在这时候，妈妈就可以给宝宝进行尝试的添加了。

三、由于鸡蛋的吃法比较的多种多样，一般就成年人食用时的吸收营养和消化率来讲，所以对成年人来说煮鸡蛋一般是最为合适的吃法。而对于宝宝来说，比如蒸蛋羹、蛋花汤、炒鸡蛋都非常的合适宝宝食用，因为这些做法不仅能使鸡蛋里所含的蛋白质质地细嫩，而且又不需要过分的咀嚼，所以就极易被宝宝消化吸收。

四、推荐几个跟蛋黄有关的辅食食谱给需要的妈妈进行参考：

1 ）蛋黄米糊

所需的食材：熟蛋黄、婴儿米粉

具体做法：取适量的蛋黄放入碗中，然后加适量的温水并用勺子进行碾压直至细腻，这样就弄成蛋黄糊。然后再把蛋黄糊加入已经冲泡好的米粉中进行搅拌，直至均匀即可。

2） 青菜蛋黄米粥

所需食材：大米 熟蛋黄 青菜

具体做法：将熟蛋黄加入少量的温水按压成蛋黄糊，然后将 青菜洗净干净后，倒入沸水锅中进行焯水，焯水捞出后将青菜剁成碎末，再将大米淘洗干净，加入足量水，煮成大米粥；然后煮至粥软烂时，加入准备好的蛋黄糊和青菜末，再搅拌均匀再煮几分钟即可。

五、那么蛋黄可以和配方奶粉一起给宝宝混合添加吗？

一般情况下，蛋黄都是要用勺子喂食的，而不应该被放在奶瓶中给宝宝食用。而且用奶瓶喝奶与吃辅食是两种不同的喂养和吞咽方式。而且宝宝在添加辅食之后，他们就要学会通过吃糊状的食物来练习吞咽功能。所以说尽量分开来喂养，不应该放到一起过。

六、那么给宝宝添加之后，每天给宝宝吃多少比较合适？

一般最初给宝宝添加蛋黄时，妈妈可以从拇指肚大小的量开始，确认宝宝对彼此不过敏后，再逐渐地给宝宝增加。对于一岁以后的宝宝来说，一天最好不要超过1个鸡蛋的量，因为宝宝他们正处于发育期，他们身体里面的消化器官还不是特别强大，要是蛋白质摄取过量时，那么就会宝宝的肠胃造成压力，可从而很有可能造成吸收功能障碍，导致宝宝的消化不良。

七、煎炸的鸡蛋适不适合宝宝吃呢？

一般情况下，宝宝不宜吃煎炸鸡蛋。因为在煎鸡蛋和炸鸡蛋时，鸡蛋会被油包住，而且一般高温的油还可使部分的蛋白焦糊，从而使赖氨酸及其它氨基酸受到破坏，就会使鸡蛋失去营养价值，而且食用后还会在口腔和胃内不易和消化液接触，从而使消化受到影响

妈妈给宝宝添加蛋黄时，也要根据宝宝的实际情况来添加，切不可盲目。

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