用牛油果做些溶豆给宝宝当作小零食，即好看健康又美味
牛油果溶豆适合9 个月以上的宝宝
牛油果是难得的高能低糖水果，富含多种维生素和蛋白质，有助于宝宝的消化吸收。可以用牛油果做些溶豆给宝宝当作小零食，好看健康又美味，快动起来吧。
食材清单
牛油果60 克
奶粉25 克
柠檬5 滴
蛋清2 个
淀粉15 克
烹饪步骤
步骤 1
1. 准备食材，将蛋液放入无油无水的容器内。
步骤 2
将牛油果搅拌成均匀的泥状。
步骤 3
3. 筛入奶粉和淀粉，搅拌均匀。
步骤 4
4. 提起打蛋器，有明显的小尖角，就可以了。
步骤 5
5. 取三分之一的白霜放入牛油果泥，搅拌均匀。
步骤 6
6. 将搅拌均匀的牛油果泥，全部倒入蛋白霜内，迅速搅拌，注意手法，避免消泡。
步骤 7
7. 装入裱花袋，挤出均匀的溶豆。烤箱预热 120 度 10 分钟，烤约 30 分钟，这一步各家烤箱不同，遵照低温慢烤原则，第一次做随时注意观察。
步骤 8
8. 完成啦。
小贴士
中途可翻转烤盘，注意均匀受热。烤完应该是酥的，入口即化。
