对于美食的热爱,雅伦从来都不说说说而已!为了尝一口美味,自驾跨越大半个中国也不是什么夸张的事情了。我的东北之旅,其实也始于对美食的追逐。众所周知,地广,是东北一大特点,所以要想一条直线连上所有城市是不可能的,但我还是做到了打卡大部分城市,这动力就是——东北烧烤!

东北有句俗语“大金链子小手表,一天三顿小烧烤”,所以为了吃到传说中最好吃的烧烤——锦州烧烤,我在离开河北秦皇岛后一路向锦州,出了山海关后,经过关外第一市葫芦岛!因为夜色已晚,我打算在这里停留一晚,也正是这一晚,邂逅了令我折服的烧烤。

作为东北西大门的葫芦岛市设治虽晚,但历史悠久,原名锦西市,1989才从锦州分离出来成为省辖市,开始直到1994年9月20日才改名为葫芦岛。那为什么要改叫葫芦岛呢?其实是因为辽东湾的西岸,自东北而西南伸入海中,其形状尾大头小,中部稍窄细,状似葫芦状而得名。现在来到葫芦岛,还会看到很多葫芦的雕塑哦。

我住的酒店离葫芦岛火车站不远,这一代相对繁华,夜晚的街道十分热闹,我走路去了民安步行街打算随意吃点晚饭,但是到了以后发现虽然小吃摊很多,但是大多数没什么当地特色,失望而归的我在酒店楼下找了一家路边烧烤摊,打算对付一下就行,毕竟我期待的锦州市马上就要到了。

然而!事实证明是我小瞧了它!新鲜的羊肉串才2元一串,羊肉块大料足,嚼在嘴里好是过瘾!其实这早已不是我在北方的第一顿烧烤,前一天也在山海关吃了几摊,但全都不如这里的惊艳,用香爆了来形容也不为过。

长茄子8元一个,个头大足够两个人吃,热乎上桌的时候皮肉完美分离,足见功夫,轻轻一挑就能夹起。鸡整翅才6元一个,我又忍不住想来一句:东北的物价真的太让人羡慕了。价格低,但味道不含糊,沉甸甸的鸡翅和其他串一样,都是全程用碳烤的传统方法,把香味一步步逼出来,完全急不得,出炉的时候,外焦里嫩,令人折服!

吃东北烧烤,一定别忘了来一份烤生蚝!物美价廉说的就是它的,因为受欢迎,所以烧烤摊上的生蚝都比较新鲜,加上蒜泥和辣椒,有些还会添一点粉丝,上桌后趁它还冒泡的时候刺溜入口,舌尖太享受了吧!关键是价格诱人,一般是10元4到5个,个个肥美哦!

在葫芦岛的这顿烧烤晚餐,其实也算夜宵了,两个人吃饱喝足,点了很多份,满满一桌,但结账的时候总共才60元!我总算是明白为啥东北人要一天三顿小烧烤了,这诱人的味道,让人不能不爱的价格,划算到我都想一天六顿啊!你最喜欢哪里的烧烤呢?

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